今日のおうち晩ご飯

夕方の雨と雷はすごかったですね。

お出掛けの方大丈夫でしたか？

今日は豚のバラ肉を泡盛1本使用して豚の角煮を作りました。

2時間半から3時間煮込むので柔らかいですよ。

蓋付きの器の中は湯葉さし、後はごぼうとししとうとかぼちゃの素揚げです。

お酒進みそうですね。

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