目前，很多人都存在不正確的飲食行為，例如長期不吃早餐，曾經有壹項針對全國3000多名大學生的調查，結果顯示：有接近50%的人不能堅持吃早餐。還有壹部分人認為不吃早餐可以減肥。
事實上，早餐是壹天中非常重要的壹餐，既可以提供熱量，又能補充營養。不吃早餐看似沒什麽感覺，但實際上對身體健康的損害每壹天都在累加！
壹、不註意吃早餐，對健康威脅很大
1.易患胃病
不吃早餐，胃會長時間處於饑餓狀態，胃酸分泌過多,又沒有食物可以中和，容易造成胃炎，嚴重者可引起消化性潰瘍
2.血糖不穩定
長期不吃早餐會引起低血糖癥狀，如沒有精神、嗜睡、惡心、心慌等，對上午的學習工作效率造成極大影響。此外，不吃早餐直接吃午餐會使血糖水平大幅上升，引起激素分泌失調。
3、增加患病風險
早上不吃早餐，身體會更"渴望"高熱量，導致午飯和晚飯的熱量攝入增加。長期如此，會導致肥胖、三高的風險大大增加。此外，青少年不吃早餐對認知能力、短期記憶、事件記憶也有負面影響。
4、容易肥胖
少吃飯=苗條身材
其實這是錯誤的。想要保持苗條的身材是要控制午餐和晚餐。如果早上不吃早飯，到了中午餓得更厲害，就要通過攝入更多的食物來補充，這樣更容易導致肥胖的幾率大大增加。
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二．早餐，盡量不食用這3種食物！
壹頓好的早餐，不僅可以給壹整天帶來好心情，更是身體運行的開始。
可想而知，早餐對身體有著意想不到的作用。既然這麽重要，那我們就不止要吃飽，營養方面也絕對不能馬虎。
1、大魚大肉
腸胃經過壹整夜的休息，需要慢慢調節，早餐突然吃過多的大魚大肉，易導致身體無法吸收這些能量。還會在體內產生大量的含氮廢物，會增加肝臟和腎臟的負擔。
建議早餐可以吃壹些清淡的，富含壹些蛋白質的食物，而且不宜過多。
2、剩菜剩飯
飯菜隔夜放置，不僅亞硝酸含量可能會升高，還會受到細菌汙染，對人體健康不利。
建議：當天做的飯菜當天吃完，如果有剩余壹定要用保鮮膜封藏，吃的時候壹定要加熱熟透。
3、酒
空腹飲酒，會對胃黏膜造成刺激，因為胃處於空的狀態，酒精停留時間很短，大部分會迅速被十二指腸吸收，對胃造成傷害。
所以，對於那些喜歡早晨起床小酌壹杯的人，壹定要控制。