先週辺りから乾燥の悪影響か？喉と鼻がやられまして、ついに声がまともに出なくなりましたよ～(｡-_-｡)
購入したクエン酸で、これから加湿器を掃除して本格的に稼働させる予定です～。
前回の投稿から、我が家の定番の“餃子”
またもや主人のリクエストで作り、今回なんとな～くキャベツではなく白菜を使ってみまして。
その結果……、白菜の方が好評でした
改めまして・・・
合いびき肉、塩もみした白菜、ネギとザーサイのみじん切り。
またもや主人のリクエストで作り、今回なんとな～くキャベツではなく白菜を使ってみまして。
その結果……、白菜の方が好評でした
改めまして・・・
合いびき肉、塩もみした白菜、ネギとザーサイのみじん切り。
下味はゴマ油、中華スープの素、ニンニク、ショウガ。
ポイントとして、ザーサイですな
これがまた下味の一つにもなり、イイ仕事してくれちゃって～
お皿に上げる前、仕上げにほんのちょっとのゴマ油をタラリ～
ちょっとした一手間で、断然香ばしさが違うなーなんて
我が家の定番の餃子でした
突然ですが…、実は地元は岩手県の沿岸でして。
鮭のハラスを焼くとなると、地元だとショウユ・酒漬けにしつつ～
グリルで余分な脂を落としがてら焼き、大根おろしたっぷりで美味しく頂きました
鶏もも肉の柚子塩焼き
これまたグリルで余分な脂を落としがてら焼きましたよ～
レンコンをすりおろしだけのお好み焼き
ちょっとした“プラス１品”のメニューにオススメですな
あいびき肉、塩もみしたキャベツ、ネギとザーサイのみじん切り。
下味はゴマ油、中華スープの素、ニンニク、ショウガ。
ポイントはザーサイ！
これがまた下味の一つにもなり、イイ仕事してくれちゃって～(*´ｗ｀*)♪
我が家の定番の餃子でした❤︎
これまた自宅で1日まったり過ごしていたので、小花柄のキャミワンピにネイビーのロングカーデでまったり～(*´ｗ｀*)♪
昨日作り一晩冷蔵庫でねかせておきましたよ～。ポイントとしてカラメルソース❤︎❤︎
美味しく仕上がりました(*´ｗ｀*) ♪
最近外出しない日だと、マイブームは画像の様なまった～りコーデです★
ゆったりしたキャミワンピに、ブカブカ古着のメンズ物のシャツ。リラックス～(*´ｗ｀*)
このシャツ、ハッキリとした色合いがタイプです❤︎
●昨日某TV番組で放送されていた、【デリ風ベーコンガーリックとジャガイモのコンソメホットサラダ】を作ってみました。
ほくほくしたジャガイモ大好きな主人に、好評でしたよ～( ´ ▽ ` )ﾉ
●唐揚げ...ポイントとして、一振りの五香粉ともちろん二度揚げ★
●叩きキュウリの梅ナムル
久々クッキー(カモミール入り)を使い～。
ネコとホシの型抜きを使いつつ、可愛く仕上がり満足❤︎❤︎
【ごきげんよう】の当たり目の懸賞！
実は当選し、LION製品詰合せが届きまして★
応募してみるものだなと～＼(^ー^)／
お買得だった手羽を使い唐揚げ。
ばっちり調味液に漬け込み、カラッと二度揚げ。たまには揚げ物もイイネ★
片栗粉を軽くまぶした厚揚げと、シメジのチリソース炒め。仕上げに炒りゴマをパラリと。
オツマミなんかにもイイかも★
これまたオツマミにもオススメですな★