わたくし、飲み物を最初の一口は一気には飲みません。
店でもペットボトルのも。
なぜか
もし毒物が入ってて
たくさん飲んだら
致死量になるのが恐いからです。
少しなら安全かと。
仕事柄、いろんな飲食店を見てきました。
大手はきちんと衛生管理がマニュアル化され徹底度が高いですよね。
飲食店の経営は
人件費
食材費
の2つが大きな比重を占めます。
食材費を切り詰めると
安い物を。
それに
捨てるとロスになるから
消費期限やばそうなのでも使ったり。
アメ横で道路にかなりはみ出して商売してる数々の店。
マグロいっさく千円

などと売ってますが、
魚介類を冷蔵庫にも冷凍庫にも入れず
露天にさらしたまま。
あんなのを売るのもひどいですが、買う人がいるから不思議。
薬や飲み物、食べ物は直接体内に入るんだから
安かろう悪かろうではなく
安い
旨い
という基準でなく
安全
旨い
を選ぶ基準にしなきゃ。
中国産の冷凍餃子は安かったらしいですがあんなことに。
ピーナッツは千葉産のは中国産の倍ぐらい高いですが、
千葉産のを選びます。
焼き肉は
J苑系列です。
まあ、大人は自分で店を選ぶから自己責任だけど、
親の好みや財布の都合でろくな衛生管理、食材管理もしてない店に連れて行かれて
食中毒の発生確率の高い生物を食べさせられる子供たちは、抵抗力ないから可哀想です。