暗記力

取引先と打合せした喫茶店に居残りで
ランチを食べました。


今日は
昼抜きだったので


ペコペコm(__)mﾍﾟｺﾍﾟｺ



８人のお客さんが入ってきました。




お店のお姉さんは

メモを用意。


確かに間違いのない注文の受け方です。



私は 暗記で８人の注文を覚えようとしました。



ビール２
アイス３
レモンＪ１
ホット１
コーラ１

でした。


まだ衰えてはいないようですﾎｯ。





学生時代



大学の近くの喫茶店でウェイターのバイトをしてました。



デパートのすぐ近くなんで

デパガの方々が高校生ら学生と並んで多かったんです。


デパガの方々は割りと

４人以上とかが多く。


多いときは１０人くらいが
ドヤドヤと。



そのオーダーをメモ無しで聞いてますと




「そんなんで覚えられるの？」

と突っ込み入れるお姉さまがいるんですよね(笑)




「大丈夫です」


って言うと


「すご～い」


で、次々に。


暗記にはコツがあり、


アイス(アイスコーヒー)５個なら、


ア５



コーラ２個なら

コ２

で覚えました。



ここまでは普通なんですが



それをお客様のどなたがオーダーされたのかまで
覚えます。





聞いたオーダーを

デシャップに戻り

伝票に書きながら


通します。



１０個にもなると一度にはトレンチに乗りませんから
分けて運びます。


この場合、少ない注文のから運びます。


その理由は


例えば

４人で
アイス３
ビール１なら


３個を先に出すと


残った１人の人は



「なんで俺だけ？」

という心理になりやすいからです。





１０人のオーダーを

間違えなく運び


注文したそれぞれの人の席に置いていくと



覚えられるの？
と聞いたお姉さまの方が


「すご～い」

と誉めてくれます。


良くも悪くも注目してくれてるわけです。



お姉さまの一声で


１０人のを間違えなく置いたことが全員に認識され、


全員が

「すごい。すごい」

言ってくれて



店内が賑やかになり



店内の他のお客様と会話のきっかけにもなり


俺たちの注文も覚えられるか？

と３、４人の男性客が


多めの追加注文を出してくれます。

ビールだの、チーズだの

ナポリにウインナー炒めだの




それをお姉さま方が見てて

「僕、頑張れ」

と応援してくれたり



逆に


男性客が頼んでもいない

「アイスコーヒー４個」

と邪魔したり。


数の多い追加注文は


単価が上がりますから

お店的には一番。


マスターも喜び、帰りに一杯奢ってくれたり、




お姉さま方から

別の日に他店で奢ってもらったり



楽しかったなぁ。






だから
今時のファミレスとかで




自分でオーダーを取ったウェイターやウェートレスが



こっちは２人なのに


「コーラご注文の方は？」
と尋ねてくると


馬鹿だと思います。





仕事ではなく単なる作業をしてる

熱海行き車中

新横から乗った新幹線喫煙車両の１５号車。



真っ黒のワンピースを着こなした、

10ｃｍヒールを履きこなした、

真っ黒なロングの髪を伸ばした、


銀座にお勤めか大企業の秘書風の



米倉涼子似の



男なら誰もが振り向く女性が１人。





同じ車両に


渡哲也が西部警察で掛けてた、昔懐かしナスビ型の黒のレイバンのサングラス。


白髪に黒サングラスが


まさに


二谷英明かよっ



どちらも尖ったキャラなんで
10数人の車両では
目立ってました。





熱海駅に着きました



喫煙車両１５号車はかなり 階段から離れてますから

70ｍはホームを歩きます。



僕の前を黒ワンピ女性。



僕の後ろを黒グラサン二谷英明。



ホームにはまだ新幹線が停車してましたが、


やがて発車しました。



すると


グラサン二谷が早足になり


僕を追い越し



階段を降り始めた黒ワンピに追い付くやいなや





「よっ」

って感じで肩を叩きました。



すると


黒ワンピは
すかさず二谷と腕を組みました。



知り合いかい



すぐに




不倫



とピンときました。





しかし、




羨ましいなぁ



じゃなかった



けしからん




在来線で熱海に来た連れを待っている間に




件の２人はタクシーに乗っていきました。






あの２人は今ごろは


正面に見える


Ｋ楽園ホテルかな？



または右の熱海城観光？



または


Ｋ楽園左上の熱海秘宝館？