手作り味噌原料セット

日経Healthに
「最近この“手前みそ”を手軽に作れる「みそキット」が人気を呼んでいる。」
「自分で原料を確かめられる安心感や、熟成まで面倒を見る楽しさが人気の理由では」
とのこと・・・・１～１ヶ月半で食べることができ、熟しさせると5年でもOKだそうです。
味が、時間とともに変化するというのも面白そうです！！


★自分で簡単にお味噌が作れます！無添加・国産原料の手作り味噌（みそ）セット｢はつゆき屋」...< /a>

麦味噌
★自分で簡単にお味噌が作れます！無添加・国産原料の手作り味噌（みそ）セット｢はつゆき屋」...< /a>

■かまん（ラーメン屋）のランチ（外食5食　2008/04/18）

2008419222224.jpg
前日のすうどんの味が、どーしても納得いかなかったので、ずっと気になっていたラーメン屋さんに行ってきました。
堺にある「かまん」というラーメン屋さん。
スープはたぶんトンコツ。
ただし、全然、脂っこくなくさっぱりとした味わい。
最後までゴクゴクと飲み干してしまいました
具は、ほうれん草と、モヤシで寂しいですが、スープとよくあっていました。

すうどん（嫁　第１７食　2008/04/17）

200841812197.jpg
ついに、ここまで質素…というか手抜きになったか？！
すうどんです。漢字で書くと、素うどん？
あまりにアレだったので、ネギを刻んだ物をタップリ＆天かすもドッサリいれました。

なんか納得いかないので、明日の昼ご飯は、美味しい麺でも食べようかな？

トリそぼろ丼・冷奴・ポテトサラダ（嫁　第16食　2008/04/16）

20084173140.jpg
冷奴とポテトサラダはいいとして・・・・・
問題は、とりそぼろ丼です。
汁ダクのとりそぼろはOK!
鶏肉のぶつ切りの中身が・・・・生！！
とりそぼろ
￥500
ハムソーセージ工房

【これはうまい！】工藤さんの鶏づくしセット【なもしショップイチオシ！】
￥1,100
なもしshop

オーサワ　カロリーコントロール食　厚揚げのそぼろあんかけセット
￥1,200
てくてくねっと


どっかのトンカツ・キャベツの分厚い千切り（嫁　第15食　2008/04/15）

20084162917.jpg
今日も体調不良だという嫁は、トンカツを買ってきました。
おそらく、大丸の地下にあるお惣菜屋さんのトンカツだと・・・・（三田屋？）

キャベツの千切りって・・・・5ｍｍもあったっけ？？？、なんか歯ごたえと、腹のたまり具合がすごかった！！

★和寒・越冬キャベツ10kg(4～6玉入)
￥2,250
北海道四季工房

カゴメ野菜生活100 紫の野菜 100ml 3本パックx6
￥995
FUJIMI
話題の野菜スイーツ！見た目も中身もキャベツの野菜ケーキ！「きゃべつ姫」(直径約17cm）
￥4,725
こだわりの逸品ショッピング