本日のメニューは
 
大根と人参の肉巻き煮吉村っち家の食卓-110301_1720~01.jpg大根は縦約3~5センチ長さの1センチ角に切る。人参も同様に切る。
 
豚肉(牛肉でもよい)を広げて大根と人参を巻く。
 
フライパンに巻き終わりを下にして並べて、煮物のように煮るだけ。
 
 
サラダ
 
吉村っち家の食卓-110301_1733~01.jpgキャベツは千切り、胡瓜は縦半分に切り斜め薄切りに、トマトは賽の目に切り、茹で玉子は手で細かくつぶす。よく混ぜて器に盛る。お好みのドレッシングで食べる。
雨…やだねえ
 
洗濯物乾かないよねえ~
 
まっ!それは置いといて
 
きょうのお昼は
 
 
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イシイのミートボールと椎茸と菠薐草の炒めもの
 
 
吉村っち家の食卓-110301_1120~01.jpg
自家製胡瓜の浅漬け(糠漬け)
 
ぬか床は家で作ってます。
 
とっても簡単にできますよ。
 
スーパーで売ってる、糠に表示
 
されてる【ぬか床の作り方】に記
載されている水の量をビールに換
えて作ってみて下さい。
 
意外と美味しくできますよ。