きょうは、関西スーパーでまとめ買い
買ったのは
では今夜のおかずは、
ナスを８ミリ位の棒状に切って塩水につけておく。
春雨は水で戻して食べやすい大きさに切る。
フライパンに豚挽き肉を炒めて、ナスを加えて炒め麻婆茄子の素を加えて、戻した春雨を加えて蓋をして弱火で蒸し焼きにしたら
麻婆春雨ができた。人参を千切りにして、キャベツも千切りにしたら、フライパンにキャベツを敷き詰めて、その上に人参を並べ酒を少し振り入れて蒸す。
キャベツと人参の蒸し物ができた。ゆずポン酢で食べよう。麻婆春雨ができた。キャベツと人参の蒸し物ができた。ゆずポン酢で食べよう。
