もうかさめ。

昨日スーパーで

もうかさめ

という、サメの切り身を見つけました。

サメって食べたことなかったけど

切り身がツヤツヤしていて

惹かれるように買ってしまいました。

塩胡椒をして粉をつけて

バターソテーにしました。

美味しい！

肉が柔らかく、程よく脂がのっている。

クセがなくて食べやすい。

しかも安い。すっかり気に入りました。

あまり見かけないけど

見つけた時はまた購入しよう。