表参道の交差店から少し歩いた場所に移転してもう１年くらいでしょうか。
今回も、ランチ５２５０円コースにしました。料理はおまかせになります。
前菜は、ホタルイカ、ウドなどのサラダ。
グリーンアスパラガスのフリットとチーズ、下は岩塩になっています。
パンはセモリナ粉を使ったもの、バターは軽く燻製をかけて。
魚はサクラマス。表面は焼き目をつけて香ばしく、中はレアぎみ。
肉は和牛のロースト。季節の野菜いろいろ
ヒツジとか、
ウサギとか、
カモとか、せめて
ブタが
良かったような･･･。
デザートは、国産のブラットオレンジを３つの味で。
果肉、メレンゲ、泡･･･深いオレンジが印象的でした。
フレッシュハーブティとプティフール。クグロフなどなど。
会計をすると、芋の酢、お土産の菓子も小箱でもらえます。
テーブルの華やかな料理に、女性にはいつもウケがいい。
繊細で洗練された、おいしぃフレンチだと思います。
おまかせなので食べたいものを選べないのは残念ですが、
デート、女子会、誕生日、接待まで、幅広く利用できる
いい店だと思います。
満腹度 ★★★☆
