今日は、富士山のふもとの方へ出張に行きました。
車で移動したのですが、日差しがとても強く感じて車内は暑く感じました。
外に出ると空気はひんやりとして、とても心地よかったです。
近くで見る富士山はとてもきれいですね。
（仕事でなければ、もっと風景を楽しむことができたのに、残念・・・）
出張に同行した先輩は、麺好きなので、この先輩と出張する時は必ず麺類になります。
今日は、忍野村という所にある「渡辺うどん」に行きました。
以前、TVで何回か紹介されたお店なので混雑しているかと思ったら、12時ちょうどに行っても座ることができました。
写真を撮るのを忘れてしまいました。
（久し振りで美味しかったので、食べるのに夢中になってしまいました）
ちなみに、うどんは、とても太くて、コシのすごく強い麺です。
（土曜日、日曜日に行くと、観光客の方向けに麺がちょっと柔らかくなるようです）
この周辺のうどん屋さんでは、肉うどんの肉は「桜（馬肉）」が多くて、このお店も馬肉を使っています。
甘みがあり、私はこの肉が好きです。
つゆは、かつおだしで、醤油や味噌を合わせて使っていると思います。
富士山に近くには滅多に出張はないので、当分行けないかもしれません。
それでは。
○渡辺うどん
住所：山梨県南都留郡忍野村内野514
電話番号：0555-84-2462
11:00～14:00くらいまでの営業で麺がなくなれば営業終了みたいです。
定休：水曜日（祝日の場合は営業）