品川エキュート

彼氏の家行く時いつも乗り換える駅だけど、エキュート行ったのはかなり久しぶり



とりあえず、美味しそうなパンが売ってたので試しに買ってみました



他にも、ケーキやらマフィンやら売ってて美味しそうだった


見てるだけで楽しいよ


東京駅のエキュートもそのうち行ってみたい!!

ダメだ…

手作りカレーに挑戦してみましたが…



中途半端に失敗しました…(T-T)



見た目は、普通の感じにできたんだけど、味ととろみがダメだった!!(;Д;)



カレー粉入れ過ぎで辛くて、何かが足りない味になってしまった



とろみもつかなくて水っぽくなっちゃったし…。



ってゆーか!!めちゃくちゃ手間かかった!!2時間もかかって作ったから、この結果には結構ショックで



もう、しょっぱなから大変だったよ!


バターと小麦粉がカレー色になるまで、炒めるのにずーっと15分間腕回しっぱなし


ちょっとでも腕休めるとすぐ焦げちゃうので



次に大変だったのが、タマネギがアメ色になるまで炒める工程!!


これまた、なっかなかアメ色になりゃしないｗｗｗ


最初の作業でもう腕が疲れきってたので、アメ色になるのを待たず、たいぶしんなりしたところで水を投入してしまいました＼(^O^)／



あとは、じゃがいもとのばしたルゥ入れてコトコト煮たはいいものの…



味ととろみが終わってる…。



とりあえず、醤油やらケチャップやら塩を増やして入れてみたり、とろみが増すように片栗粉といてみたり色々とかなり試行錯誤やってみて、な・ん・と・か少し味がマシになったけど、それでもいつも食べてるようなカレーの味には近づけず…。



クックパッドに載ってた、リピの多いレシピ参考にしてみたんだけどな…(´Д｀)



何がいけなかったのかなぁ



手作りカレーは、思ってた以上に難しいです



いつも市販のルゥ使って簡単に作って食べてたけど、添加物が入ってるおかげだったんだなぁと思ったら、悲しくなりました…。



今回の反省を生かして、これに懲りずにまた次回作ろうと思います!!

久しぶりの更新

今日の昼食↑

自家製パスタなり


玉ねぎ、ほうれん草、ハム、まいたけを入れて、バターと醤油で味付けしました



最近、料理が楽しいです


夕飯は、手作りカレーに挑戦します