ブログネタ：料理作るの好き？ 参加中私は好き派！
本文はここから幼いころから食べるのが大好きなので
好きなものを食べたいがために自分で料理してました。
小２くらいから
自分で買い物に行ってご飯作ってました。
その結果、
２０歳で軽く１００キロオーバーしてましたけど。
私にとって料理は
とても楽しいものです。
料理作るの嫌いというのは信じられません。
何故って？
料理は
創るのは工作みたい
料理番組を見たらレシピを頭の片隅に置いていて
つくることもできる。
外食したりしても自宅での料理の参考にできる。
初めてタイに行ったときは
新しい発見がいっぱいあった。
今ではナンプラーがない料理は考えられない。
作っている間は無になれる
嫌なことも忘れられる時間です
頭の体操にもなる。
同時に３種類のメニューを作るときは段取りよくしないといけないので。
認知症の予防になるかも
家庭料理は
レシピなし冷蔵庫の中身と相談
分量もはからないので
毎回が創作料理なので何度食べても飽きることがないのもいいですね。
なによりも
自分好みの味にできるのが最高です。
作るのも楽しく、結果も楽しい。
今は子供が２人いて
子供のリクエストがあるため
麺類が多くなってダイエットしづらいですが、、、
昨夜も煮豚のだしに
ごぼう、玉ねぎを入れてうどんにして、
鶏胸肉を酒、みりん、ナンプラー、醤油で下味をつけて
米粉をつけてコーティングしてオリーブ油でから揚げ風
こうすればパサパサになりやすい鶏胸肉もふわふわに仕上がります。
ついでにカボチャも焼いてみました。
ふだん ごぼうを食べない４歳の娘も
うどんにからめるとごぼうを残さずに食べてました。
ダイエット初日にして
麺、めんでした。
- 料理作るの好き？
- 好き
- 嫌い
