上は今年のおせち料理
時代劇専門チャンネルの通販で買って以来、毎年恒例です。
伊勢海老は、食べるところが少ないので、要らない。と言うのが、夫婦の見解です。
年越し蕎麦
関東風の濃いめの汁に、鶏肉、ほうれん草、ナルト、ネギ、そしてエビ天
こんな感じでまとめてみました。
余裕があれば麺も自作したいのですけどね…。
こればっかりは、面倒だからしょうがない…
アワビを煮たもの。
おせちに付属して来るのです。毎年毎年。
使い道は、小さく切って食べてもいいのですけど、煮汁と貝を使った炊き込みご飯にしました。
正月三が日、おせちと雑煮だけじゃ、飽きますからね…。
そんな雑記です。