CASTELLO MARE - BLOG
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イタリア産ワインの新酒“ノヴェッロ”が10月30日に解禁となりました!


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カステロマーレでも新酒らしいフルーティな香りの

ノヴェッロ・プーリア フェウド・モナチが入荷しています!

ぜひ今しか味わえないこちらのワインをイタリアンディナーと共にお楽しみください☆

数量限定となりますのでご予約はお早めに!


【フランス ”ボージョレ・ヌーヴォ”とイタリア ”ノヴェッロ”豆知識】

フランスのボジョレー・ヌーヴォーが、限られた地域のガメイという
ぶどう品種だけで造られているのに対して、
イタリアのノヴェッロは異なる地域や品種による、豊かなバリエーションを楽しめることが魅力です。
イタリア20州の全ての州で造られており、使用されるブドウ品種は60種類以上にのぼります。
北と南では使われる葡萄が全く違うので
風味にはおのずと 「その地域の特色」 が現れ色んな味わいが楽しめます。
そのバリエーションの奥深さから、人気度は年々上昇中らしいですよ~

この機会にぜひお試しください☆