Cast あき子です。
ただ今、りんごとオレンジの酵素ドリンクとバナナとキウイとオレンジの酵素ドリンクを手作り中の発酵中である！
最初の3、4日は何も変わらずただひたすらに美味しくな～れ♫と混ぜていたのだが1週間後変化があらわれた。
見た目は なんだか熟し過ぎて汚い感じがする。（発酵させてるのだから 当たり前であるが。）
中蓋を開けた時にシュワっと音がして手を入れ混ぜた瞬間 泡が立つ！
人間にとって良い菌が育っている証拠なのだそう♫
おお～っ！なんか炭酸みたい～(*^o^*)
りんごとオレンジも柔らかくなり混ぜやすい♫
バナナとキウイとオレンジの方は 何ともいえない感触～。バナナがウニュっとなるので潰さないように混ぜる。（人間がケチな故に 最終は酵素バナナチップにまで仕立てあげたいのである。）
どうか美味しく仕上がりますように！
後1週間！しっかり混ぜないと～(^^)
ここで座学。
基本 クオンミネラルでの酵素ドリンク作りは材料としてフルーツや野菜なら何でもオッケー♫といいたいところだが スイカやメロン、キュウリなどの水分が多いフルーツや野菜は 適さないのだそう。
それと、我が家では台湾から仕入れたマンゴーがゴロゴロとあったので、最初はマンゴーでも酵素ドリンクを作ろうかと思ったのだが ネットで調べたところ マンゴーはウルシ科で マンゴーアレルギーなるものも存在する為 サロン用として作るには少々難ありと考え 断念！
それに近日友人とブルーベリー摘みに出掛ける予定♫
最後のガラス瓶は ブルーベリー用に置いておこう♫
次回はブルーベリー摘みの様子から。。
今日も元気に笑顔で頑張りましょう(*^o^*)
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