こんばんは！
野菜で若返り術！
アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。
八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン
「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪
＜ハレノヒ食堂、新しいHPできましたー！＞
ぜひご覧になってくださいね～＼(^o^)／♡♡♡
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昨日は、結婚記念日でした(#^^#)
この歳にしてはまだまだ浅い１１周年記念(;^ω^)💦
お互いにかなり遅くに結婚したのです～
先日、お気に入りのレストランに行って、若干お祝いしてきましたが、
当日も軽く何か作ってお祝いしようと、何にしようと考えましたが、
思い浮かばず、、、
結局、野菜料理家なのに、ビーフストロガノフを(;^ω^)笑笑💦
主人と同居の母がお肉が大好きなもので～笑
お肉は、和牛のいいお肉を買って、煮込まず、軽くソテーしてから
後入れです。
仕入れに行っていた日だったので、時間がなく、バタバタと買い物して
今日はそんなに頑張る料理がつくれないな！よし簡単なのにしよう(≧▽≦)
というわけで、ビーフストロガノフと水だこのカルパッチョにワイン。
サラダもワンプレートに。（洗い物面倒くさいので、いつも我が家はワンプレート派です笑）
どっちもべジじゃないやーん(≧▽≦)！！！
というお声が聞こえそうですが、、、(;^ω^)
でもビーフストロガノフは、こう見えて、れんこんと人参とマッシュルーム、舞茸、エリンギ、しめじ
など、野菜もたくさん入っています！しかも玄米で！（言い訳・・・・）
野菜は大切ですよー！！(≧▽≦)笑笑
いやほんとに。
野菜をたくさん食べているお陰で、母も来月９０歳になりますが、元気です。
主人も前は、季節の変わり目ごとに風邪を引いていたのが、最近は全く引かなくなり、
わたしもこの歳で、いつも夜中に仕込みとかしたりしているのに（家族が就寝してから
の方がやりやすい(≧▽≦)）元気でいられるのは、ほぼ食べ物のお陰だと思っています。
（あとは気合いね！笑）
日々疲れることも多々あります。
でも疲れている時こそ、手作りで、からだに効くいいものを食べる必要があるんですね。
買ってきたものでは、エネルギーがない。
やはり手でつくる、ということに意味があると思うのです。
そんなこんなで、いつもお肉というお肉を出さないので、
家族にも大絶賛だったビーフストロガノフでした(≧▽≦)
喜んでくれると、本当にまた頑張ろう！って思えますね(#^^#)
やっぱり、人の心。これに尽きます♡
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食から平和を！！
ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。
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アンチエイジング・ベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂
●アンチエイジングべジ料理教室
次回のレッスンは、２月
「かけこみバレンタインレッスン」
大切な人に贈りたいバレンタインのごちそうレッスンを予定しています。
コロナ、感染者数が増加中なので、その状況を見ながら、来月には、
日程などご案内できればいいなと思っていますので、少しお待ちください♪
▼レッスン動画、アーカイブ取り揃えております！
【レッスン動画】（後日、ご自由に視聴してもらうことができます）
にお申込みいただくことができます。
動画はこちらより☟☟
こちらはいつでもご自由に何度でもご覧いただくことができます！
●レストランは、
お時間：１２：００－１４：３０（最長２．５時間）
▼旬のヴィーガンベーシックコース ６５００円
（前菜３品・メイン・デザート・全粒粉パン・小菓子・季節の体質改善のブレンドハーブティー）
の１種類となります。
ご予約できる日程は、現在
２月以降となります。
日程はお問い合わせくださいm(__)m ⇒お問い合わせフォームまで
●プライベートシフォンレッスン
ふわふわしっとりの野菜シフォン♡
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「野菜料理」＝ピースフル！そして愛情！
Ｗｅ ｌｏｖｅ ｖｅｇｅ！！
美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しい
アンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。
アンチエイジングべジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」
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