おはようございます！
食で－10歳若返り！
アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。
八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン
「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪
先日、「ビーツ」のことでブログ投稿した内容が意外と反響がよく、、、
こちらです。ぜひご覧ください♪
↓↓↓
奇跡の野菜「ビーツ」ものすごい効果が！！
この中にスムージーのレシピで「モリンガ」を入れていたのですが、
モリンガについてお問合せをいただいたので、
今日は、このモリンガの栄養価について書かせていただこうと思います。
みなさんは、奇跡の植物「モリンガ」をご存知ですか？
ミラクルツリー（奇跡の木）といわれる「モリンガ」
は、5000年の歴史を誇る、インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」でも
モリンガは必須の植物として用いられ、素晴らしい効用を持っています。
モリンガは、「薬箱の樹」（Medison tree）と呼ばれ、300の病気を防ぐと言われ、重宝されています。
モリンガは、インドを原産とするワサビノキ科の植物。
インド、アフリカ、フィリピン、インドネシアなどの亜熱帯の国々では
古来より薬や美容、健康のために利用されてきたそう。
海外ではその栄養効果ゆえ、非常に高い注目を浴びています。
世界三代美女のクレオパトラが、モリンガのオイルを肌に塗り、
モリンガのお茶を飲んで美しさを維持していたという話も！
クレオパトラも注目していたモリンガ。
では、どんな栄養価があるのでしょうか？
欧米諸国の研究機関では、
90種類の栄養素と300種類の効能効果、
46種類の抗酸化物質、36種類の抗炎症物質、
19種類のアミノ酸、オメガ不飽和脂肪酸
が確認されているそうです。
なんと、これは、
地球上で知られる約10万種もの可食植物の中で、最も高い栄養価を含んでいる
といわれています。
特にビタミン類（ビタミンA、B1、B2、C、E）や鉄分、亜鉛、 カルシウムやカリウム、リン、食物繊維や
必須アミノ酸であるリジンやフェニルアラニン、ロイシン、スレオニン、バリン
などを非常に多く含有しています。
モリンガの中に含まれる驚きの栄養成分！
他には、近年、エイジングケア効果が注目されている、ポリフェノールは、なんと赤ワインの8倍！
他にも、アミノ酸は米酢の97倍、鉄分はプルーンの82倍、ビタミンEは卵の96倍、カルシウムは牛乳の16倍、
食物繊維はレタスの28倍、葉酸はホウレン草の4．6倍などなど！
すごいデータがあります。
モリンガに含有されるケタ違いな栄養成分は、
人類に必要な栄養素のほとんどを含む高機能性バランス食品
と言われています。
青汁の主成分ケール・アシタバよりも豊富な栄養価なのです！
その他にもまだまだありますよーーー！！
●強力な浄化作用で中からきれいに！
モリンガには不純物を吸着して除去する作用があり、汚染された水の中に
モリンガの種を入れると不純物が沈殿し、飲める水になったり、
90～99％のバクテリアを除去するという実験結果や、
コレラ、大腸菌、 悪玉菌への防菌作用もあるとか！
強力な浄化作用で体内の悪いものを排出し、
身体の中からきれいにしてくれる優れもの。
また、豊富なGABAでリラックス効果も抜群！
「水溶性」と「不溶性」２種類の食物繊維がバランスよく含まれているため、
善玉菌を増やし、腸内環境を整えてくれる。
などなど！
とにかくデトックス効果がとっても高い！！！
素晴らしい奇跡のスーパーフードです！！
最近、スーパーフードって流行りものっていう意識しかなかったー！
って方も多いと思いますが、スーパーフードにはその理由があるんです～！！
ただね、妊婦さんには、子宮収縮効果があって、摂取しない方がいいとされているんです。
やっぱり効能が強いですからね。
葉酸も豊富に含んでいるんで、妊活をされている方にはすごくおすすめですよ！
さあ、こんなに素晴らしい「モリンガ」
摂らない手はありませんね？
では、どうやって摂ったらいいか？
やっぱりわたしのおススメはスムージーです！
スムージーにすれば匂いが苦手な方にも、全く癖がなく飲めます。
＜ビーツとバナナのスムージー＞
ビーツ（生） ５０ｇほど
バナナ １本
豆乳ヨーグルトまたは、豆乳 １００ｍｌ
玄米甘酒 ５０ｍｌ
モリンガパウダー 小さじ１
ココナッツオイル 大さじ１
抹茶の風味に似ているので、豆乳ラテにしても美味しいです。
豆乳を温めたところにモリンガパウダーを小さじ１ほど入れ、はちみつなどで
甘みをつける。シナモンをふっても美味しいです♪
またお菓子をつくるのに使ってもいいですね！
抹茶のように使えるので、とっても便利です～
ぜひいろんなものに使ってみてください(#^^#)
今日もいい一日を＼(^o^)／
いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪
食から体質改善を！
食から平和を！！
ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。
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アンチエイジング・ベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂
●アンチエイジング・ベジ料理教室スケジュール●
次回の「秋レッスン」募集開始しましたー！
テーマ「真の美しさを磨くレシピ」
９月２５日（水）⇒残席２席
２８日（土）⇒残席２席
３０日（月）⇒残席４席
夏でバテたからだを立て直すにはやっぱり食！
いらないものをデトックスして真の美しさを追求しましょう！！
お待ちしていますー！
場所 ： アンチエイジングベジキュイジーヌ・ハレノヒ食堂
中央線「西八王子」駅にお迎えに伺います）
時間 ：１１：００～１５：３０
レッスン料：６０００円
（レシピ・レッスン料、食材費、ハーブティ代）
詳細＆お申し込みは⇒お問い合わせフォームまで
フルネームと携帯の番号を明記の上、ご参加希望の日程を
ご連絡ください。
※少人数制となりますので、とりあえず枠をおさえて後でキャンセルされるというお考えの方は固くお断りいたします。
また、販促活動・宣伝活動などに利用されることも固くお断りいたします。どうぞご理解くださいm(__)m
※３日前よりキャンセル料が発生しますので、詳しくはご確認ください。
▼現在募集中↓↓
●アンチエイジングフードマイスター協会公認
「ジュニアマイスターレッスン」 当日、ディプロマ授与されます！
美味しく食べて、食の深さと食材の知識を得る！
次回 １１月９日（水）１０：００－１６：００
次回は、『冬のアンチエイジングおもてなし クリスマスアレンジレッスン』
きゃしー流スペシャリテのおもてなしレシピを１品つくって、
お料理をみんなでスタイリングして、ランチをいただきます♡
もちろんレシピつき！
おもてなしスタイリングが学べちゃいます。
さりげなく、美と健康を考えたお料理でおもてなしできれば
いい女度がかなり上がります♪
詳しくは☞ジュニアマイスターレッスン詳細http://anti-agingfood.com/juniorlesson/
西八王子・きゃしーレッスン詳細http://anti-agingfood.com/juniorlesson/lesson_cathy.html
【レストランメニュー】は、
●旬のベーシックコース ６５００円
●腸から大掃除！「ダイエタリーディープクレンズコース」 ７５００円
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となります。
ご予約の日程は、直接お問い合わせくださいm(__)m ⇒お問い合わせフォームまで
●お誕生日会、送別会などの貸し切りパーティも承っております！
（１０名さま以上）
お料理はビュッフェ形式のオーガニックべジ料理。
テーマのリクエストも承っています。（美肌、女性ホルモンアップ、免疫力アップ、などなど）
品数や料金など、ご相談に応じます。
アンチエイジングべジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」
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または、
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050-3452-2313
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ということが多発しております。
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パソコンのアドレスから、再度ご連絡をお願いします。
「野菜料理」＝ピースフル！そして愛情！
Ｗｅ ｌｏｖｅ ｖｅｇｅ！！
美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しい
アンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。
