おはようございます！
食で－10歳若返り！！
アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。
八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン
「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪
奇跡の野菜「ビーツ」
みなさんは食べてますか～？
「食べる輸血」とも言われるくらい、造血作用が高く、栄養豊富なビーツ。
わたしは大好きで、公私ともにかなり使っています。
まだまだ日本では馴染みがなく、販売しているところも限られていますが、
実は日本に入ってきたのは江戸時代と言われており、「火焔菜（かえんさい）」という和名があるんです。
ビーツはほうれん草と同じ、アカザ科に属します。
だから、ほうれん草のような土っぽい香りと味がするんですね～
砂糖の原料となる甜菜（テンサイ）と同じ仲間で、根菜としてはかなりの甘さを誇ります。
輪切りにすると赤と白の年輪のような模様が現れます。
この模様や、葉の軸と葉脈が赤いことから「火焔菜」という和名につながったようです。
日本ではロシア料理のボルシチに使われる根菜というイメージが強いですが、
ヨーロッパでは昔から健康によい野菜として知られていました。
古代ローマ人は発熱や便秘の治療にビーツを使ったと伝えられているそうです。
注目を集めるビーツの成分「NO（一酸化窒素）」
最近、健康への関心が高い人たちの中で、特に注目を集めているのが、
ビーツを摂取することにより体内で産生されるNO（一酸化窒素）です。
NO（一酸化窒素）と言えば、感染や炎症により体内で慢性的に過剰産生されると
生活習慣病の悪化にもつながりますが、実は私たちの生活の中（食事や運動）で、
NOは体の中で一定量が産生され、大切な役割を担っています。
この産生されたNOには血行を改善すると同時に、血管をやわらかくする働きがあり、
血管の中で血栓の発生を防ぐといわれており、動脈硬化の予防につながります。
また血行を改善することは、持久力アップや疲労回復にも効果を発揮します。
さらに基礎代謝のアップにもつながるので、運動能力のアップのほか、
ダイエット効果や認知症予防なども期待できる、注目の野菜なのです。
健康効果盛りだくさんなビーツ
ビーツには、様々な健康効果があります。
むくみの解消、高血圧の予防、動脈硬化の予防、ガンの予防、
腸内環境を整える、肝機能を高める、疲労回復効果、
認知症予防効果、代謝アップ効果、ダイエット効果
などなどです。
スムージーにしても、丸ごと茹でても、ローストしても、生でサラダにしてもよし！
わたしはいつも朝食にとり入れています！
今朝もビーツのスムージーを作りました。
＜ビーツとバナナのスムージー＞
ビーツ（生） ５０ｇほど
バナナ １本
豆乳ヨーグルトまたは、豆乳 １００ｍｌ
玄米甘酒 ５０ｍｌ
モリンガパウダー 小さじ１
ココナッツオイル 大さじ１
この組み合わせのスムージー、めっちゃ美味しいのです♡♡
デトックスにもサイコー！！
ぜひ作ってみてください～♪
今日もいい１日を～＼(^o^)／✨✨
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ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。
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アンチエイジング・ベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂
●アンチエイジング・ベジ料理教室スケジュール●
次回の「秋レッスン」募集開始しましたー！
テーマ「真の美しさを磨くレシピ」
９月２５日（水）・２８日（土）・３０日（月）
の３日間。
夏でバテたからだを立て直すにはやっぱり食！
いらないものをデトックスして真の美しさを追求しましょう！！
お待ちしていますー！
場所 ： アンチエイジングベジキュイジーヌ・ハレノヒ食堂
中央線「西八王子」駅にお迎えに伺います）
時間 ：１１：００～１５：３０
レッスン料：６０００円
（レシピ・レッスン料、食材費、ハーブティ代）
詳細＆お申し込みは⇒お問い合わせフォームまで
フルネームと携帯の番号を明記の上、ご参加希望の日程を
ご連絡ください。
※少人数制となりますので、とりあえず枠をおさえて後でキャンセルされるというお考えの方は固くお断りいたします。
また、販促活動・宣伝活動などに利用されることも固くお断りいたします。どうぞご理解くださいm(__)m
※３日前よりキャンセル料が発生しますので、詳しくはご確認ください。
▼現在募集中↓↓
●アンチエイジングフードマイスター協会公認
「ジュニアマイスターレッスン」 当日、ディプロマ授与されます！
美味しく食べて、食の深さと食材の知識を得る！
次回 ８月３日（水）１０：００－１６：００
次回は、『夏のアンチエイジングおもてなしレッスン』
きゃしー流スペシャリテのおもてなしレシピを１品つくって、
お料理をみんなでスタイリングして、ランチをいただきます♡
もちろんレシピつき！
おもてなしスタイリングが学べちゃいます。
さりげなく、美と健康を考えたお料理でおもてなしできれば
いい女度がかなり上がります♪
詳しくは☞ジュニアマイスターレッスン詳細http://anti-agingfood.com/juniorlesson/
西八王子・きゃしーレッスン詳細http://anti-agingfood.com/juniorlesson/lesson_cathy.html
【レストランメニュー】は、
●旬のベーシックコース ６５００円
●腸から大掃除！「ダイエタリーディープクレンズコース」 ７５００円
●体質改善カスタマイズコース １２０００円
となります。
ご予約の日程は、直接お問い合わせくださいm(__)m ⇒お問い合わせフォームまで
●お誕生日会、送別会などの貸し切りパーティも承っております！
（１０名さま以上）
お料理はビュッフェ形式のオーガニックべジ料理。
テーマのリクエストも承っています。（美肌、女性ホルモンアップ、免疫力アップ、などなど）
品数や料金など、ご相談に応じます。
お問い合わせは
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「野菜料理」＝ピースフル！そして愛情！
Ｗｅ ｌｏｖｅ ｖｅｇｅ！！
美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。