今日のシフォンレッスン♪

こんばんは、西八王子の浅川のほとりの一軒家で、

「アンチエイジングベジキュイジーヌハレノヒ食堂」をやっています

アンチエイジングベジクリエイターのきゃしーです。

ブログ、久々になってしまいました～(≧▽≦)
最近、昨年７月に追突事故を受けた首が今になって再度痛みが出てきて辛い今日この頃です、、(;^ω^)　仕事終わると、すぐに眠くなってしまってブログが書けない(笑)
よく半年後、一年後に出てくるよ～とか言われていましたが、あー！これか！！という感じ。
そのお陰でか、首肩回りが固まりすぎて、かなりお疲れな顔になってしまっています、、、(;O;)
やはり、頭や肩など１枚の皮で繋がっているから、そりゃ老け顔になりますよね～汗
というわけで、会って、あれ？なんか疲れてる？と思う方がいたら、あ、事故のね！と思ってください(￣▽￣)(笑)

ま、そんな話はいいとして、、、、（本人はよくない(笑)）

今日は、ハレノヒ食堂の裏メニュー『シフォンレッスン』の日でした♪
シフォンは、べジレストランらしく、基本は、ほうれん草のシフォン(#^^#)

シフォンレッスンは、２名～４名までの個人レッスンとなります。

ご希望の方とわたしの日程が合う日に１グループさまで受けていただきます。

今日のメンバーは、料理教室にいつも来てくれてる「いつもの顔」の大好きなひとたち♪

楽しすぎて、１４時くらいには終わるのに、時計を見ると、ななな！なんと１６時になってるーーー(≧▽≦)　あっという間に時間が経ちすぎてびっくりしました(笑)
食の話、子供の食育・最近の食事情の話、料理の話、などなど、やはり料理関係の話がほとんどで、楽しい時間でした💛

レッスンはというと、２人一組で作業を行います。

みんな楽しそうに作業をしてくれました💛

シフォンは卵白の泡立てが肝心！

みんなしっかり頑張って泡立てて、とっても美味しそうなシフォンが出来上がりました～♪

出来上がったところで、ランチ♪
そう、このコースは、シフォンレッスンとシフォン１台お持ち帰りとランチがついているのです(^O^)／

まずは、前菜。

ヴェルデサラダ・そら豆のカクテル・いちごのスープ　山芋のブランマンジェ添え

メインは、またまたそば粉のガレット。
ガレットの中には、山芋・切り干し大根・しめじに玄米餅と味噌や豆乳などでつくったもちチーズと酒粕マヨトッピング。

そして、デザートは、シフォン２種。ほうれん草のシフォンとチャイシフォン。

集合写真♪

「シフォン作り苦手だったけど、実際に教えてもらい、

シフォンの楽しさとコツが分かったから、家でもつくってみたい💛」
そんなご意見(#^^#)
みんないつもありがとう(#^^#)💛
大好きな人たちに慕ってもらって支えられて幸せだな～
ぜひシフォンおうちで作ってみてね！

シフォンレッスンをご希望の方は、ご連絡ください(#^^#)

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アンチエイジング・ベジキュイジーヌ

「ハレノヒ食堂」

メニュー・金額などの詳細についてはこちらをご覧ください⇒★★

現在、ご予約が取れる日程は、

８月７、１１、１４

９月４、２２

１０月６、７、８、９、１３、１４、１５、１６、２０、２１

となります。 （5/13更新）

◎ご予約は、２名さま～６名さままででお願いします。
◎ご予約は、４日前までにお願いいたします。（体質カスタマイズコースは、５日前までにお願いします）
◎キャンセルについて、一日一組さまのためにこだわりの有機野菜を購入し料理をするため、３日前～前日の朝までのキャンセルは５０％、前日午後～当日のキャンセルは１００％頂戴いたしますので、予めご了承ください。

◎アレルギーありなし、および苦手なものを確認させていただいていますので、幹事様は、みなさまへご確認お願いします。

◎お迎えは基本的にございません。

中央線「西八王子」駅からタクシー（１０００円ほどです）または徒歩（徒歩２３分ほど）、または「八王子」駅からバス（最寄バス停から徒歩７分ほど）でお越しくださいませ。
詳しくは、ご予約時にお伝えいたします。

お問い合わせ大歓迎です。↓↓

お問い合わせ・ご予約は

⇒アンチエイジングベジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」

http://www.hare-nohi.com/

info@hitokakera-sora.com

●アンチエイジング・ベジ料理教室スケジュール●

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