こんばんは、西八王子の浅川のほとりの一軒家で、
「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています
アンチエイジングベジクリエイターのきゃしーです。
いや～急に寒くなりましたね～(>_<)
今朝は東京にも雪が降ったとかで、、、汗
寒いのが心底苦手なわたしは（笑）とうとうそんな時が来たのかーー！！という感じです(^_^;)
さてさて、昨日は、久々、シフォンケーキレッスンでした♪
え！？そんなレッスンやってるのー？？
そうお思いの方も多いかと・・・(^_^;)
そうです、裏メニュー的なもので、あんまり表には出していないのですが、お菓子の人間ではないわたしですが、これだけは、作るのが大好きなシフォン。
材料と作り方はいたってシンプル！
しかし、とーーーっても繊細で、手を抜くとぜったいに結果として表れてしまう、とっても素直な代物。
自分が頑張った分だけ美味しくなってくれるのて、挑戦し甲斐があるのです♪
昨日は、お昼の部と、ティータイムの部の二部制で、終日シフォンレッスンでした。
人数は、基本、二人一組。２名～４名の開催です。
基本のシフォンレッスンは、「ほうれん草のシフォン」になります。
試食は、チャイシフォンもご用意しました。
では、一部から！
一部は、ハレノヒ食堂のイベントで知り合って意気投合したという素敵な出会いのこのかわいいお二人～（*^_^*）
焼いてる間にランチタイム♪
今日は、ガレットランチ。
ランチの前菜になります。
メインのガレットは、写真撮り忘れ～（笑）
これが焼きあがりのシフォン。ふかふかです！
予め焼いておいたものを試食。
ほうれん草のシフォンは、抹茶風味なので、小豆を添え、チャイシフォンは、豆腐カスタードと、アボカドとバナナとココアのムースを添えました。
少人数だから、ランチタイムの時の話も恋愛の話だとか、女子トークもはずみます（*^_^*）♪
そして、二部のティータイムの部は、
このアイドルユニットのようなかわいい３人～！
エプロンもお揃い❤
こちらも負けてません！とても楽しそうに作ってくれました＾＾
後ろ姿も三姉妹な感じでかわいい❤
ティータイムの部では、デザートとハーブティで、今回は、デザートガレットをお出ししました。
ガレット（そば粉クレープ）の中には、甘酒クリームを入れ、上には、豆腐カスタード、アドカドとバナナとココアのムース、バナナなどをのせています。
ハーブティは、デトックス＆美肌のブレンドです。
こちらは試食のシフォン。
シフォンをつくる楽しさ、みなさんに伝わったようです（*^_^*）
楽しんでもらえました❤
ストレス解消にも向いているこのシフォン作り。
ご自宅でもぜひぜひつくってみてくださいね～(^O^)／
※シフォンレッスンは、プライベートレッスンになりますので、ご希望のお日にちでお受けいたします。
ご希望の日程を第３希望までお考えいただき、シフォンレッスン希望とご連絡ください。
シフォンレッスン＋ランチ＋ブレンドハーブティ
１１：００～１４：００⇒レッスン料 ６０００円
シフォンレッスン＋デザート＋ブレンドハーブティ
（お時間はご希望のお時間で）⇒レッスン料 ５０００円
中央線「西八王子」駅までお迎えに伺います。
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レストラン・料理教室の情報 はこちらになります↓
アンチエイジング・ベジキュイジーヌ
「ハレノヒ食堂」
現在、ご予約が取れる日程は、
４月２９、３０
５月１、５、６、７、８、１３、１５、２８、２９
６月２、３、４、５、９、１０、１１、１２
となります。 （１/１２更新）
●新店舗の情報をこちらにアップしてますので、どうぞご覧ください！⇒★★
◎ご予約は、２名さま～６名さま まででお願いします。
◎ご予約は、４日前までにお願いいたします。（体質カスタマイズコースは、５日前までにお願いします）
◎キャンセルについて、一日一組さまのためにこだわりの有機野菜を購入し料理をするため、３日前～前日の朝までのキャンセルは５０％、前日午後～当日のキャンセルは１００％頂戴いたしますので、予めご了承ください。
◎アレルギーありなし、および苦手なものを確認させていただいていますので、幹事様は、みなさまへご確認お願いします。
◎お迎えは基本的にございません。
中央線「西八王子」駅からタクシー（１０００円ほどです） または徒歩（徒歩２３分ほど）、または「八王子」駅からバス（最寄バス停から徒歩７分ほど）でお越しくださいませ。
詳しくは、ご予約時にお伝えいたします。
お問い合わせ大歓迎です。↓↓
お問い合わせ・ご予約は
⇒アンチエイジングベジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」
●アンチエイジング・ベジ料理教室スケジュール●
１月レッスン 『愛のベジバレンタインレシピ❤』
２３日（土）⇒満席。キャンセル待ちをお受けします。
２４日（日）⇒満席。キャンセル待ちをお受けします。
♪レッスン詳細♪
場所 ： アンチエイジングベジキュイジーヌ・ハレノヒ食堂
中央線「西八王子」駅にお迎えに伺います）
時間 ：１１：００～１５：３０
レッスン料：６０００円
（レシピ・レッスン料、食材費、ハーブティ代）
※少人数制となりますので、とりあえず枠をおさえて後でキャンセルされるというお考えの方は固くお断りいたします。また、販促活動・宣伝活動などに利用されることも固くお断りいたします。どうぞご理解くださいm(__)m
※３日前よりキャンセル料が発生しますので、詳しくはご確認ください。
●出張ランチ●
●ギャラリーカフェＰｕｐｕ＠国立 （１５食限定アンチエイジングランチ）毎月最終木曜
⇒１月２８日（木） ⇒ご予約をおススメしております。
「食べる」ことは「生きる」こと。そして、「人生の楽しみ」
「野菜料理」＝ピースフル！そして愛情！
Ｗｅ ｌｏｖｅ ｖｅｇｅ！！
美味しい有機野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。料理教室やアーユルヴェーダなどのワークショップも行っています。詳しくはお問い合わせください。
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お問い合わせ・ご予約は
⇒アンチエイジングベジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」