みなさま、こんばんは、きゃしーです
今朝方は、雪がチラホラしていましたね～
金曜日のサロンの日も雪が降るらしく、天に祈るのみです(>_<)
さて、昨日は、金曜日のサロンのために野菜や米などの食材の仕入れに行ってきました～
↑こちらが、今回のメイン、調布市仙川にある「青空市場」さん。
ひとかけらの空。と「空」がかぶってるのも嬉しかったり
ここは、おもしろい有機の野菜たちが揃ってましたよ～
俳優の永島敏行さんがやっているお店だそうで、永島さんが自分で畑もやり、直接生産者に出向き味を確かめてから取引するとかで、ちょっと価格はお高めですが、味は確かなものばかり
お米もご自分で作ってらして、その有機の玄米も購入。
お店に行くと、その場で味見をさせてくれる野菜もあって、↑上のトマト「塩あいこ」も塩水をかけて育てているもので、食べると本当に塩味がして味が濃くて、でも後味がフルーツのようにフレッシュでとても美味しかったです
↓これは、鹿児島産安納いもの焼き芋！
テレビショッピングで宣伝してるのも大げさじゃないくらい、もうほんとにスイートポテトで、味が濃い
！！糖尿病のお母さんのために毎日買いに来ている息子さんがお客さんでいるとか。。いいお話しです
そして、その後は、桜上水の「オーガニック七菜」さんへ。カフェ兼有機野菜＆食材販売していて、ランチがいい感じです
その後は上野センタービルの地下にあるアジアン市場の「野澤屋」さんで、バスマティライスやインドの調味料購入。
今回、ゲットして金曜日に使うオーガニックの野菜たち。↓
色も濃くて美味しそうでしょ
？そして、これが「ちいたけ」という、これ以上成長しないけど、味は普通のしめじなんかより数倍は濃いキノコ。
やまいもとバターでソテーして、シンプルに醤油を少し。それだけでも十分美味しい
そして、今が旬のきんかんゲット。
きんかんは、ビタミンCが豊富で昔は風邪予防に砂糖漬けなどにして常備していたほど。
今回は、ランチテーマが
「冬に渇いた肌にうるおいを～美肌のレシピ」
なので、そのテーマに沿ったメニューのための食材が勢揃い
ランチプレートも木のプレートを購入しました～
ナチュラルで、手触りもよく手に馴染みます
やはり、皮膚の外からより、美肌は食べ物がだいじです
バランスよい食事と正しい睡眠
がお肌に影響してくるのですね～若々しいお肌を保ちたいものですね
