我が家にウッドデッキが出来上がって、二日目の夜に初めての点灯です
さながら、星空を眺められるバーのように仕上がり、バー 星の茶寮 オープンです。(だんな命名)
ご飯が終わった後に、会員制バーに早変わり。
さぁ、初めてのお客さまは誰かな？
さて、昨日の晩ごはん。
昨日は、少し質素かも
？
かぶとセロリ、ベーコンの粒マスタード煮込み油揚げの納豆マヨのせ焼き ポン酢でひじきと切り干し大根と大豆の炊き込みご飯今日は、簡単ですごく美味しい、焼き油揚げのメニューを
１. ボウルに納豆1パックを入れ、マヨネーズ大さじ1としょうゆ小さじ1/2を入れ、混ぜる。
２. 油揚げの上に１をのせ、その上に粉チーズを振り掛ける。それをグリルまたはトースターで焼き色がつくまで焼く。
３. ２の上に好みでミョウガやしそなどの薬味を刻んだものをのせ、白ゴマをかけ、ポン酢を上からたっぷりかけて、出来上がり。
油揚げがカリッと香ばしくて、ポン酢や薬味とよく合います！
面倒くさがりの方にもぜひ！
お酒のおつまみにも簡単美味しくていいですよ～
