そうょねぇ~✴


故郷
いわて沼宮内
田舎街のコンビニでさえ
ドーナツコーナーが出来て
最初はけっこう売れていたっぽい!


   が!しかし❗  である。


なぜコンビニは
「ミスドの客」をたくさん
奪うことができないのか!?
Cassy♪は
甘味控え目なセブンの🍩ドーナツの方が今は好きょ♡

コンビニドーナツ全体の雲行きが怪しくなってきた。
発売時には「専門店のミスタードーナツを食ってやる!」という勢いだったが
今はそれが感じられない。
今回はミスドの視点からコンビニドーナツについて考察してみよう。

~略~

事実
ミスド全1269店(2016年3月末現在)
大手コンビニ3社の計4万2991店(2016年5月末現在)が束になってかかっても

10%しか売り上げを奪えなかった。
この数字から何を読み取ればいいのか。

ターゲットが完全に住み分けられていて
生半可な攻勢では専門店にはかなわない
ということだ。

ケンタッキーフライドチキンの
事例を鑑みても店内製造ではない
コンビニドーナツはドーナツというよりは「菓子パン」の域を出ていないのだ。

~略~



「ついで買い」 と「わざわざ買い」

    別モノである。


芳純の刺子袢纏だって
MERCEのヘアカットだって
どなた様も「わざわざ」である。


【刺子誂処 よし純】は
  江戸畝刺し
  と云う更なる特殊技術が加わるから
  尚更「わざわざ探し求めて❗」
  である。


日本が好きで
日本文化に惚れ込んで
来日する外国人たちの中でも
『江戸町火消し』と云う
  狭いマニアックな世界観に
  惹かれる方はまだまだ少ない。


            だからこそ❗  である。(^-^)v




芳純が自分自身のために
欲しくて!欲しくて❗描いた

≪浪裡白跳張順≫

通称 : 波切り張順

から始りこの30年余り


平成27年夏に作って
放ったらかしのホームページ
  右矢印http://www.sashiko-hanten.jp/

ネット決済は出来るようにしたものの...
やはり放ったらかしだとエネルギー弱いですねぇ~
へへっ! ごめんなさい  😅✋



          今!全国の染屋さんが
           束になって刺子袢纏に絵付け wo
           し始めたとしても
           きっと
           専門工房である
          『刺子誂処 よし純』のファンは
            奪えるはずなどないことでしょう✨
 
             そう自負しております。



日夜
そればかり考え研究し
製作に励んでいる訳ですから
情熱もスキルも
常に「本物」に成ろうと一途ですから。
職人気質のわたしたち
マーケティングやらマネージメントやら
左脳的な分野は難しいのでありんす!  
唯一  頑張れるのは情熱があり勤勉だからカナ⁉  (ノ´∀`*)


       ですが!

        ビジネスとして考えた時
         刺子袢纏 wo 必要としている方は
         ほんのわずかなマニアたちです。


丈夫で使い勝手の好い
江戸町火消し由縁の『江戸刺子』


Edo-quilt  江戸キルト


これ wo
メラメラファイヤーマンのストーリーと共に
語り継ぐ役割も担っているのが
わたしたちでありまして...
勝手に引き受けちゃっている気分です。  はい!


専門職のわたしたちが
何かしらアクション wo 起こす時期が
到来しているからこその

【701Bow】なのでありまして


もっとカジュアルに
もっと機能的に
本物路線 wo 崩さぬよう
あれこれ謙虚に試案ちゅー。




話 wo 戻しましょ♪

要はマリアージュ♡相性ですねっ!

口に入れた時の
ドーナツの甘味と
☕コーヒーの苦味のバランス。



代表的なマリアージュ
     赤ワイン赤ワインと肉
             白ワイン白ワインと魚

の相性度も分かりやすい事例として
数値化されています。



🍩甘いドーナツに合わせたコーヒー

☕コーヒー好きが毎日飲みたいコーヒー

🍗チキンに合わせたいコーヒー
      フライドチキンには炭酸飲料でしょっ‼ って言われそう

💻デスクワークににも効くコーヒー

スターバックスお喋りがハズム珈琲

🎶🚗💨🎶ドライブのお伴に
                     ちょうどいい珈琲


        ターゲットに合わせた商品開発も
         今の自分にしっくり来るLOVE
          味も香りもいろいろですねっ♪
                   (*^^*)



      ホント❗

          いろいろです♪




甘味と苦味




『刺子誂処 よし純』の
一番のウリは
かなりビターな苦味の 刺子袢纏

その苦味 wo 引き立てる甘味

甘味が【701Bow】



刺子袢纏に惚れ込んでいる
男たちが日常使い出来るモノ

その男たち wo 取り巻く
女性たちや子どもたちも使えるモノ


刺子袢纏の似合う男たちの
傍らに居て!側にあって!
繪になる小物たち✨

 
          うふふっ🎵   です。



江戸畝刺しのbookカバーより
iPadカバーの
問い合わせの方が多いのは
これもまた自然な流れですねっ♪  (o^-')b



Cassy's❤Blog 右矢印 「もち屋はもち屋」



     Thank you💋






ps....ありがと♡        
               Cassyのプロ根性! 二足のわらじ!?と思いきや
                本質的に同じな訳でありまして...

                          うん!  ブレてない❗  (^-^)v



                                      来年お正月⁉   神田明神で?    のようです。