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Chez Cassis

お菓子作り、パン作り、おうちごはん…etc.

明けましておめでとうございます今日はすっきり晴れて、とっても気持ちよかったですね朝から、うちでは姉弟げんかがはじまり、年始早々~ムッときて、ちょっとぶちキレてしまいましたが、おかげで公文の宿題は早く終わり、午後から実家へ行ってきました


今日の私の手土産は、「タラバガニとブロッコリーのキッシュ」、「レモンパイ」、「レーズンウィッチ」、「イタリアのスプマンテ」「レモンパイ」は、カットするといつもレモンクリームが柔らかくて、少し形が崩れるのが気になっていたので、今回は少しゼラチンを入れてみました




そして、おせちは、母と妹の手作り弟のお嫁さんが作ってきてくれた「黒豆」もとっても美味しかったです。私もおせち作りに参戦しなくてはと思いながら~今回も見送りになっちゃったなあ

今年もお菓子作り、パン作り、お料理、楽しんで作っていきたいと思いますので、皆様、どうぞよろしくお願いいたします