週明けて、なぜか落ち着いているわがオフィス。
いいのか?
本当にいいの?
で、みんなバタバタといなくなっているので
私もフェードアウトしてしまいます
せっかくなので、これから買い物でも言って
刺激されてこようと思います。
さすがに月曜日から飲みに行くのは無理(笑)
さーて、何かいいものないかしら。![]()
週明けて、なぜか落ち着いているわがオフィス。
いいのか?
本当にいいの?
で、みんなバタバタといなくなっているので
私もフェードアウトしてしまいます
せっかくなので、これから買い物でも言って
刺激されてこようと思います。
さすがに月曜日から飲みに行くのは無理(笑)
さーて、何かいいものないかしら。![]()
ブログネタ:後輩にいくらまでおごれる?
参加中体調が悪かったので、明日からは元気に仕事をしないと!
と思い、昨日と今日は自宅でのんびりしていました。
食事もあんまりしたくなかったけど
とりあえずは。。と
今日のお昼はそうめんのアレンジメニューを。
そうめんの冷製カッペリーニ風
【材料】(一人分)
そうめん 一束
トマト 1~2個
キュウリ 1本
オクラ 3本
ツナ缶 1缶
シソ 適量
めんつゆ 適量
そうめんを湯がいている間に
トマトを乱切りに
きゅうりは食感が欲しい人は千切りに
今日はオクラも一緒に薄切りにしました。
シソは細かく刻んでおきましょう。
で、これらをいっぺんにボールに入れて
めんつゆで和えます。
量はお好みで。つゆだくが良い方はほどほどに。
このときにワサビや生姜を一緒に入れてもOK。
大人の味になります。
湯がいて、水でしめたそうめんをボールへ
しっかり和えたら、お皿に盛りつけて完成。
ツナの油が程良くそうめんに絡んで
スルスルといただけます。
ミィは辛党なもので、いつもこれにラー油をちょこっと
落していただきます。
お子様向けなら、マヨネーズを入れると
まろやかになりますよ~
写真撮りたかったけど、今日のお皿がイマイチだったので
写真は却下(笑)
さあ、明日からがんばりましょう!!