忙しかったり、いなかったり

またずいぶん間があいてしまいました。

忙しかったり、1週間の出張へ出かけていたり

バタバタとしています。

そんな間にもオフィスが引っ越しをすることになり

その準備で昼も夜もない状態です。。。

大好きなミュージカル鑑賞すらお預けされ

本当に悲しいです。。。

ウィキッドも春のめざめも終わってしましたよ。。。

来週からまたばたばたしていますが

またボチボチやって行こうと思います。

おいしいごはん

忙しい日々ですが

とりあえずがんばって働いています。

最近は外食しがちだったので

今日は自炊。

本当はパスタが食べたかったんだけど

夜はできるだけ炭水化物は避けているので

キャベツを歯ごたえがある程度に一度さっと茹でて

細かく切った豚肉をしっかり炒めて

その中にキャベツを投入。

そこへガーリックオイルとトウガラシ、塩コショウで味を整え

できあがりっ！！

キャベツのペペロンチーノ風

歯ごたえがあるキャベツなので

しっかり噛んで、おなかも満足。

野菜も多めに。

それだけだとアレなので

小松菜と油揚げの煮びたし。

これは少なめのお湯で湯がいた小松菜と

短冊に切った油揚げをさっと炒めて

めんつゆでそのまま炒め煮してしまいます。

これはあっさり系でいただけます。

久々に野菜たっぷりのメニューでがんばりました。

明日・明後日は飲み会なので

今日は野菜多め。

がんばってまた明日も頑張ろう！！

さあさあさあ！！

長い長い仕事がようやく終了し

長期出張から無事に帰宅しました！！！

で、そのままお盆休みを頂戴して

少しだけ神戸で遊んできました。

お気に入りのバッグを買ったり

異人館のスタバでまったりと夜を過ごしたりと

本当に落ち着いた時間でした。

さて、これからこっちでドンドン仕事をしていかないといけません

しばらくはゆっくりと更新しながら

面白いことを考えていこうと思います。

とは言っても、次のポスターコンペの案を練らないといけないんだよね～

何かいいネタ転がっていないかしら。。

皆様はどんな休暇でしたか？