葱も多めで。
九条葱が良いです。
背脂あったのが好きです。
と、京都にはけっこうなラーメン屋さんがございます。
一乗寺と云う地には歩いていればラーメン屋です。
私が住んでいる近くに、
何度も入れ替わり立ち代わりラーメン屋ができている場所があるのですが、
どのラーメン屋も長続きせず、「あ、もう、閉店」みたいな。
私が、最近、旬な疑問は
ラーメン屋に失敗したご主人たちは
その後いったい、何をしてるのでしょう？
何をしているのでしょう？
どなたかご存知ありませんか？
あの、店長は今。
これをお読みの方、「ここは旨い！！」と云う
ラーメン屋、ございますか？
旨いラーメンは幸せな気分になります、
と云ったら云い過ぎですが。
でも、まぁ、3食ラーメンでも全然良いです。
健康については、ここでは語りません。
尾道に行った時、尾道ラーメンを1日3食食べましたが
その日のヒットしたラーメン屋はございませんでした。
後日、友達に教えてもらった、
とんちんかん、と云うとこがおいしかったです。
京都から離れました。
京都でも旨いラーメン屋さんは沢山ありますね。
個人的には、常盤と云う嵐山方面の「てんぐ」、
高尾の「桃花春」、仏教大学にちょっと近い「福三」などなど、
老舗の「ますたに」も、京都駅の「新福菜館」「第一旭」。
他にもあるでしょうけど、
好みなので、「え？そこは不味いやろ」と云う
意見は受け付けません。
ラーメンを食べた日の次の日の撮影は
とても、切れが良いです。
うそです。
ラーメンはただ、おいしいだけです。
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