取れました〜
奇跡的に予約が取れました〜
Rosewood Hong Kong の THE BUTTERFLY ROOM
一昨年の暮れは、電話で予約ができていたんです。。。
確かにその頃も予約は取りにくかったのですが、１ヶ月先なら、たまに空いている日もあったのですが、最近は電話予約は受けつてもらえず、ネット予約のみになっていました。
３ヶ月ごとに予約することができるようですが、あっという間に埋まってしまいます
行けないとなると行きたくなるもので
ある日、予約サイトをパトロールしていたら、なんと！！空きが〜
すかさず予約を入れました
１週間後でしたが、一緒に行こうと話していたお友達も予定を調整
無事に2人で行ってまいりました
なんとなくお久しぶりのローズウッド香港
象さんもお久しぶりでした
フラワーショップは、相変わらず素敵
バタフライルームは、ランチの営業はしていないようですね。
オープン当初からそうだったのかな？
とにかく午後1時から、アフタヌーンティーは３回転です
この日のお席は、窓際を選ばせていただきました
以前、夜ご飯もこのお席でいただいたことがありますが、座りやすくて好きです
（駐車場ビューですが）
）
こんな可愛いお席もありますよ〜
相変わらず素敵な空間です。
お茶を選んだら、すぐにこちらが到着
チキンパイ トリュフ添え。
暖かいフードでした
ガラスの器も温められているあたりは、さすがですね。
飲み物なしでこのパイ生地は。。。危険すぎる
（そうでなくても、すぐに咽ちゃうお年頃）
）
冷たいセイボリー到着
まだ紅茶は来ていない
角度を変えても美しい〜
キノコのサンドイッチ。
奥がスタンダード。 ハムが乗っています。
手前は、私用にお肉抜き
オンライン予約の際に、苦手なものを書く欄があったので記入。
完璧に把握されていて感激
一流ホテルなので当たり前といえば当たり前ですが、一流でありながらも意外と抜けてしまうことも多い部分ですから。
やっと紅茶到着
TWGのラインアップでした。
French Earl Grey と TWG 1837 Black
アールグレイは、シトラスフルーツとフレンチブルーコーンフラワー入り。
TWG1837は、Bermuda triangleのフルーツとお花入り。
どちらも美味しかったです
紅茶がなかなか来ないので。。。大好きなロゼワインをオーダー
こちらもなかなか来ず。。。結局紅茶の後にやっと到着
MIRAVAL
ご存知の方は多いと思いますが、このロゼは、ブラピとアンジーのワイナリーで作られているものです
ロゼ大好きだし、ブラピ大好きだし。。。
これを見つけたら飲むしかない〜
セイボリーにもイチゴのケーキにもよく合いました
さて。やっとこさチキンパイに入刀〜
お肉は苦手ですが、食べれるところだけいただきました
トリュフも嬉しい
冷たいセイボリーもどんどんいただきます！！
兎にも角にも時間がない！！
サーモンサンドとグリンピースのタルト。
どちらも美味しかったです
そして見た目も美しい
きゅうりで巻かれたロールサンドは、カニ入り 大好物ばかり
大好物ばかりマッシュルームとトリュフのサンド。（ハム抜き）
スコーンは、なぜかプレーンとレーズンが１個ずつ。
おかわりしてね！と言われました。
クロテッドクリームとジャム。
ペストリーのトロリー到着！！
これに釘ずけ！！
イースターの後だったので、イースターブレッドがありました
味は、パネトーネと同じですよね。
パネトーネ好きなので、とーってもテンション上がりました
もっと分厚く切って〜と思いつつ じっと見守りました
と思いつつ じっと見守りました軽くて甘さ抑えめで美味しかったです
イースターケーキだけでいいのに、いろいろ乗って来ました
2人とも甘いの苦手なのに
じゃあ、なぜアフタヌーンティーに？って思いますよね。
あのね、この文化と雰囲気が好きなんです
Confectionary Trolley到着
このイチゴのショートケーキに目が釘付け
シフォンケーキだと説明がありましたが、味的にはジェノワーズースポンジケーキだと思いました。
ちょっぴりお味見したかったのでお願いしました
１回目 ー １３：００〜１５：００
来ました
お誕生日が少し前だったので、予約サイトに記入しておきました。
どんなサービスがあるのかを知りたかったので
他のケーキも乗せられそうになりましたが（言い方）、
）、丁重にお断りして、イチゴのケーキは２切れお願いしました。
マドレーヌ１個もお願いしたのですが、２個来ました
イチゴのケーキは、とっても美味しかったです
パイはね、超甘い
マドレーヌは、パイの後にかじったら、味がしませんでした
それくらいパイが甘いのね〜歯にしみました〜
１回目 ー １３：００〜１５：００
２回目 ー １５：１５〜１７：１５
３回目 ー １７：３０〜１９：３０
一日３回転
間の時間は、15分。
その間にクロスもどんどんチェンジ
お店のスタッフさんたち、小走りです
夜ご飯にもまた来たいなあと思いましたが、メニューがかなり変わっていました。
↓ 以前にいただいたディナー。 これら、全てなくなっていました。
シェフが変わったのかもしれませんね。
お味も見た目もサービスも大満足でした
予約が取りにくいのには、やはり理由がありますね。
１点、残念だったのは、食べられなかったものをお持ち帰りできないことでした〜
セントレジス、フォーシーズンズ、リッツなどなど。。。お持ち帰り可能なホテルはたくさんありまーす。
アフタヌーンティー
HKD798 for two
HKD399 for one
(税別）
THE BUTTERFLY ROOM
Rosewood Hong Kong,
Victoria Dockside,
18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
+852 3891 8888
要予約