アトリエモリヒコ＊栗のカシスムース


昨日は秋分の日

異常気象の残暑からやっと逃れ

暦どおりの北海道らしい

秋晴れの天気となりました

＊


おとといは以前、お世話になった東京の知人が

北海道に旅行に来るというのでお休みを取りました

雑誌・ＬＥＥで『はまじ』さんが紹介していたおすすめのカフェに

アトリエモリヒコが出ていたので行ってみたかったそう

ここならわたしも案内出来るのでそこに行くことに
札幌市中央区南1条西12丁目4-182

アトリエモリヒコ

テーブルには秋のディスプレイ


 
わたしがいただいた

カシスのムースに栗が入ったケーキ



 

季節のコーヒー・コロンビアベースのブレンド

オータムと共に

（写真はＨＰより）


 


10年以上ぶりの再開

でも長く会っていないとは思えないほど

話がはずんでカフェでは

2時間以上おしゃべりしちゃいました


旧・岡川薬局*Cafe White


小樽市若松
(旧)岡川薬局のCafeWhite


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岡川薬局は1995年に
小樽市の歴史的建造物に指定されていたのですが
2005年に薬局を閉店

その後
カフェやゲストハウスにリノベーションされOpen


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まもなく2周年を迎えるそうです

一見カフェがあるように見えませんが

レトロなオーラの建物


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近づくと
Openの看板発見


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ガラス張りのカフェ



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黒板に書かれたメニュー


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2階もあります


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後志のポークと赤井川村のお米を使ったカレー

カフェの名前と同じ
白いテーブルに白い食器で


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食後には
自家焙煎コーヒーと洋なしのタルトを


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スープカレーありますので
今度食べてみたいです

飲み物をよりおいしく＆北海道SUGER



4月になっても雪の日が多く

冬のコートやブーツが離せなかったのですが

ようやく春のコートに靴で出かけられるようになりました

冷たい飲み物もそろそろ出番？
気が早い！

夫がネットで購入して

牛乳好きの息子にプレゼントしたグラス

ドイツのデザインだそう


箱も牛乳パックのかたち


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牛乳を入れると
牛さんに


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無印良品で衝動買いした
グラス

きれいなグリーン色

プチプラの200円

とりあえずひとつ買ってみました

ペリエをアイスティで割って

ティーソーダとしてもおいしくいただけます

夏におすすめ～


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ペリエの瓶はわが家では花瓶としても活用

この時期だけの百合の一種(名前忘れましたが)

と小さな紫色がキュートなアンスリューム


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冷蔵庫に残っていた
 
くるみとレーズンでケーキを
 
レーズンはラム酒に漬け込んで
 
上からもラム酒のシロップを

塗ってあります


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黒糖ではなく

てんさい糖を使ったケーキ

てんさい糖はオリゴ糖を含むお砂糖

日本では北海道のみで栽培されています

もちろん普通のお砂糖として使えます



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てんさい・・・天才？

受験商戦に使えそう～