みなさま、こんにちは。
カーサデイサービススタッフのサカイです。
日に日に秋が深まり、
食欲の秋真っ盛りの今日この頃
本日は「蕎麦打ち体験」を行いました
ご存じですか？10月8日は「蕎麦の日」
なんです。10月に新蕎麦の時季を迎えること
から、制定されたそうですよ
まずは蕎麦粉からこね、麺を切る作業です。
「楽しいよ～
」
こちらのご利用者様はベテランですねぇ
「緊張するねぇ」
真剣に丁寧に切っていただけています
きれいにそろいました
打ちあがった蕎麦は、その場で茹でて試食タイム
香り高く、しっかりとしたコシのあるお蕎麦に、
皆さん大満足のご様子でした
「すごくおいしいよ～
」
「おかわり！」という嬉しいお言葉も
たくさんいただきました
昔を懐かしむご利用者様もいらっしゃって
和やかな雰囲気に包まれた、秋の日でした