今回のハワイ滞在中、1番美味しかったお店を紹介します。それは、「サムズキッチン」のガーリックシュリンプです。



ホテルは、東南アジア系のお客さんしか利用しなさそうな、ワンランク下の怪しいホテルですが、ホテルのプールサイドにあるのが、いい雰囲気を醸し出しています。
テーブルやお客さんの数は少なく、とても静かで、ハワイアンブリーズを浴びながら食べることが出来ます。移転前の場所より全然いいと思う。
さて、ココのお勧めはガーリックシュリンプ。お勧めのメニューは、ガーリックシュリンプ、ライス、サラダの3点セットです。サービス料込で$20ちょうど。
チップは別ですが、払わなくてもOK。感謝のい気持ちでプラスしてもいいそうです。
ガーリックシュリンプは、エビの皮を剥いて、背わたを取り、背開きして調理していて、エビの鮮度も抜群。さて、お味は?最高に美味しかったです。何よりもエビがプリプリプリプリ。
ハワイに多いフードトラックなどのガーリックシュリンプは、皮付きで上述の処理もしていないから、食べる時、手がベタベタになり、ニンニク臭くなるから吾輩は好きくないかな。
この日は、ノースショアのハレイワへ行って、有名なフードトラックのGIOVANNI’Sで、ガーリックシュリンプを食べたから、余計に違いがよく分かります。
GIOVANNI’Sのエビのプリプリ度は普通。皮付きでベタベタ。サムズキッチンの方が100倍美味しい。日本人のために、日本人の口に合う、エビの処理と調理をしてくれています。ホスピタリティがありますよね。
あと、飲み物は持ち込みOKだから安く上がります。近くにあるABCストアで、円安ドル高の影響で1番安い、アサヒスーパードライの350ml×6缶パック$9.99を買って来て飲んじゃいました。(笑)




あと、更にココへ来て、一番嬉しかったこは、まさかでしたけど、サムズキッチンのオーナーのサムさんに会えたことです。
超ビックリドンキーーーーーーーーーーー!!
サムさんは、大の日本通で日本人大好きな人。日本のケーブルテレビ、CS放送の旅チャンネル、「HAWAIIローカルニュース」にいつも登場。ハワイのグルメなどお勧めスポットを紹介する、コーディネーターとして今も活躍されています。
昔、和田アキ子がハワイへ行った際、サムさんがコーディネートして、和田アキ子にマッサージ師を紹介したところ、施術がロミロミマッサージだったみたいで、日本のマッサージ(あん摩)みたいに、強くないからとダメ出しされ、サムさんが謝罪しに行っていましたね。(笑)
ハワイ好きで、HAWAIIローカルニュースは良く見ているので、まさか本人が店にいるとは思いませんでした。聞くところによると、週1回程度来られるそうです。
見た目がアメリカのプロレスラーみたいでしょう。でも、吾輩と初対面なのに、嫌がらず、気さくに接してくれ、人懐っこい笑顔がとても素敵でした。
すっかり意気投合し、友達になり、LINEでも繋がりました。
また今度行く、今年のハワイ旅行で、事前にLINEで何回も何回も連絡してくれたら、店へ行きますから、また会いましょうと言ってくれましたよ。
今回のハワイ旅行で、一番の思い出、クライマックスなシーンとなりました。
皆さんも是非、サムズキッチンへ足を運んて見て下さいね!!
ちなみに、吾輩とサムさんがハグしていますが、おホモだちではありませんからね。笑笑
(続く)
































