ガレット・デ・ロワと1854

東京（新宿・吉祥寺・練馬）、北陸金沢の
ブライダルフラワー＆お稽古サロン
「Salon de Casablanca」です
先日、alovestoryのパートナー、西鍛治 綾ちゃんが東京に来ていたので、問屋さんへ撮影用の買い出しなどに行って来ました。

買い出しが無事に終わり、銀座のマリアージュフレールでティータイム

自宅サロンのレッスンでは、レッスン後にスイーツと紅茶をお出ししているのですが、マリアージュフレールのものが多いです。ルイボスティーも種類が豊富なのでご用意しています

そんな大好きなマリアージュフレール。サロンドテの雰囲気も大好きなのでるんるん

この日は疲れていたので甘いものも補給。ガレットデロワがあったので迷っていると、こちらのガレットデロワはコンテストで入賞したものだと教えてくださいました

ならば、見逃さない手はないですよね（笑） 年に一回のガレットデロワですし 

もともとフェーブは入っていないそうですが、嬉しいです。

紅茶は濃厚なガレットにあわせて、サッパリとしたものをご提案いただきました

選んだのは「1854」。

マリアージュの創業1854年を記念して作られた紅茶だそうです。

アールグレイとジャスミンが効いたこの紅茶。緑茶のようにサッパリとしていますが、芳醇な香りがたまりません お食事との相性もよいと思います。

我が家の紅茶のストックが減ったら購入したい、お気に入りの紅茶となりました。

綾ちゃんは、レモンムース、ざくろが入ったケーキをオーダー。紅茶はライチとピーチのフレーバーティー「Montagne d'or」を。

ピーチのフレーバーだとやや甘い香りがしますが、ライチが加わり、より軽やかな印象を受けました。

ケーキはもちろんシェアして（笑）

ガレットデロワはパイ生地が軽くサクサク。バターの風味がよく、ペロリといただいてしまいました。

至福のティータイムでした

お店で綾ちゃんと別れた後は銀座三越のバレンタインフェアに参戦し、銀座の素敵なお店にも行って来ました

こちらはまたレポいたします

銀座、大好き（笑）

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