パン教室☆久々だったよ！！

木曜、久々にパン教室行ってきました

内容は、私が一番習いたかった山食

↑ 焼いてるトコだよ

色々コツ習ってきた

山食を丸めた時に中心がある事。

ガス抜きをグイグイかけない事。

巻きが私と違ってた事。

他にも色々

やっぱり習わないとダメですね～

自己流じゃコツがわからない

チーズスティックも作ったよ

グリッシーニみたいなやつ

パリパリでした～～

やっぱりガスオーブンはいいね～

食パンも焼き上がりが違うのよ～～

均一な焼き色

小松菜とチキンのスープでいただきました

お楽しみメニューは大福だったよ

白玉粉をレンチンして餅にしてた

こんな事が出来るんだね

今回で初級が終わっただけど次回中級に進めるか微妙な感じ

四名しかいないクラスで、その中の一人がオメデタ

もう一人が子供の塾やらで忙しくなりそう。。。と考えてしまってます

私は上級まで受けて免許取得したいんだけどなぁ

とりあえず中級のテキストだけ取ってもらって、次は五月になりました

4月から皆んなの子供が１年生になるので様子見で一カ月は家に居ようって事で

ウチのも１年生だ～～

早いねー

そんなこんなでちょっとだけ前途多難なパン教室です

でも頑張るぞっ

読んでくれてありがとうございましたー

おおう。。。胃腸炎だ

昨日の朝から旦那氏が、四時間前より息子がゲーゲー&ピーピーです

何故今頃？

私の胃腸炎は落ち着いてたし、今までうつってもいなかったのに

日曜日は保育園のお別れ遠足なのに無理かも

せめてせめてせめてせめて、娘にはうつりませんように

保育園最後のイベントだから遠足行かせてあげたい

娘は打ってなかった日本脳炎2回目を昨日打ってきました

初めて娘を日本脳炎の予防接種へ連れて行く頃、注射後後遺症で脳性麻痺になったとゆーテレビをみたので怖くて接種見送ってたの

でも今回ブラジルで蚊が媒介する病気があったでしょ？

それであわてて接種しに行った次第です

日本脳炎とは別物なんだけど、蚊が、、、ってゆーのが同じだから。。。

彼女は今月中にもう一回注射が残っています

次回はMRワクチン

子供って注射ばっかりで大変だね

でも今月逃すと補助なくなって自費になるらしいから忘れないように行きます

朝起きてからの旦那氏は激務だそうで、冷えピタと氷枕して寝てる

もし私と同じウイルスならかなりダルいはず

救いはインフルエンザじゃなかったって事かな

早くよくなりますよーに

最近病気ネタばかりですね

皆さんもお身体気をつけて下さい

また息子が変なことしてる^^;

朝、登園前に息子が変な事してた

なんだコレ（笑）

布団ばさみで頭挟んで遊んでる

↓ 自分で開いて～

↓挟む

肉が寄ってブーに見えてますよー

子供って面白い（笑）

どんなもんか私もやってみた

強めの圧迫感が気持ちいい

クセになりそうです（笑）

今日の沖縄いい天気

そういえば昨夜、庭で蛙が鳴いてた

啓蟄過ぎてすぐ鳴くなんて、暦って凄いなー

午後も頑張りましょーーー❗️

朝から今日のお猫様☆

今日のお猫様☆光太郎

ばば～～ん

「ん？」

あっかんべー（笑）

とぼけた顔も中々いい

横顔は結構間抜け

以前も書いたけど、猫のベロ出てる姿がとても好き

かわいいよね～（笑）

光太郎前歯ないからよく出てるけど、こんなに、長く出てるのは久々に見た～

今日も一日頑張りましょう

昨日だけど菓子パン焼いた

昨日の朝パン焼いたった

土日用のパンがなくて、娘はパンしか食べない子だからさ

アンパンと～、コロネと～、コッペパンと～、ロールパン1個（笑）

ぜーんぶ同じ生地

菓子パン用の生地を分割して形変えて焼いただけ

ロールパンにはバター入ってませーん

ちぎりパンのシナモンロールも焼いたの

アイシングかける前に全て息子の腹の中へ…

3歳のくせによく食べる

おかげで私は次から次へとパンが焼けるよ

息子よありがと～

さてお腹ピーピーとゲロりんこ、今朝と変わらずです

体力やばそう。。。と、栄養ドリンクのんだら吐き気ハンパなかったけど今は落ち着いていてブログUPしてます

なんだろう

ウイルスかな？細菌かな？

子供のお休みに体調不良になるなんて

旦那っちがお休みで良かった

晩御飯、米を炊いてレトルトカレーを食べさせようと思います

旦那に任せたら せんべいやイカの干物で以前終わらせようとしてたからね

私が動かねは

ちょっくら頑張ってきます

今日も読んでくれてありがとうございます

ヤバい。吐き気と腹下し

夜中2時

突然の吐き気と便意で飛び起きて、現在4時前

吐き気と戦っております

食べ過ぎ？

昨夜肉まんを2個とライスまで食べちゃったから胸焼けしてるの？

かなりオエーな状態でヤバい

何かの胃腸炎？

昨日の朝は旦那氏が下痢ピーだったみたい

夕方には治ってたようだけど。。。

私の現状は胃液ばかり出て辛い

時間とともに酷くなる感じ

そんな体調激悪の私のお腹を光太郎がモミモミしてくれてます

ありがとー。ありがとー。

でもね、余計オエ～～ってなるから今日は止めて

↑ 手作り肉まん

原因はコレなのか。。。

とりあえず、水飲んでも吐くし下痢ピー酷くなるので様子みながらもう一眠りします

久々の吐き気ホント辛い

バケット修行

うふふ

バケットばっかり毎日のように焼いてますよー

私も旦那っちもバケット好きなので大抵二日で二本無くなります

だから焼ける

さてさて、早速バケットをば、、、

どーよ

バケットらしくなってない

↓ こないだ焼いたヤツ

こやつもまあまあ

↓ 比較

左のが新しく焼いたバケット

ばっきばき～～に割れてくれた

今回のら高さがあまり出なかった&底が割れた

まだまだ修行が必要ですね。。。

いつもね～、バケットの先端が歪んでたよね

気にしてね、とじ目がキチンと下になるように置いたら大分歪みがなくなった気がします

ちょっとアホな話

今日、ふと「オーブンの1段目ってドコ？」って思った？

ヘルシオのレシピ集にはよく「1番上に天板セットして、、、」ってレシピが載ってる

一番上が1段目だと思わない？

でも今日一番下の(上から二番目)がヘルシオの1段目になるんじゃないかと。。。

もしそうならいままでオーブンの使い方間違ってたかも

レシピ&取説集読んでるけどまだ謎は解けていません

多分読み落としてる

誰か知ってる方いたら教えて下さい

初歩の初歩で悩んでしまう私なのでした

ひな祭りだったね！

昨日はひな祭りだったね

桜餅作ったよ

関東風桜餅

晩御飯は豪華にみえるように重箱につめてみました～～

内容はこちら ↓

ウチの重箱、三段しかないので私は皿盛り（笑）

大人が好みそうな内容で子供には不人気でしたわ

朝から仕込んでたのに。。。

鳥のチューリップ唐揚げばかり食べてたな

大根の澄まし汁を美味しそうに食べる息子

ハマグリ高くてさ。。。

私 貝嫌いだしハマグリのお吸い物はやめちゃった

残ったら処理しないといけないの私だし

ひな祭りだったのに旦那氏はお祝いもそこそこ飲みに繰り出して行きました

ひな祭りに飲み会入れないでほしいわ～、、、とは言わず送り出したけどね

今回のひな祭り反省

桜餅は人気がないのでもう作らない

重箱はもう作らない ← ちらし寿司は給食と被るから作りたくなかったのよ

来年は唐揚げと手巻寿司にします

子供が食べてくれるのが一番っ

そんなこんなの反省ひな祭り

今日も読んでくれてありがと～～

海でお弁当

旦那っちがお休みなのでお弁当にして海で食べて来ました

結構モリモリ

今日はいい天気で絶好のピクニック日和

↑ グリーンのヤツはアーサーかと思ったら違ってた（笑）

ただのコケでした

最近ね～、色々あって気分が落ちてた

でも不思議だね。太陽の光浴びてると不安感が薄らぐ

太陽って凄い

不妊治療で病院行ってた時も「太陽の光浴びなさい」って言われた

光には見えないパワーがあるのね

お腹もいっぱいだし、この後またバケット焼きます( •̀∀︎•́ )✧︎

昨日のは中が詰まって気泡があまりなかった。。。

で、リベンジ

って思ったら過発酵気味

海で弁当食べてる場合じゃなかったかも

とりあえず焼いてみます

どーなるかなぁ。。。

今日も読んでくれてありがとう

焼けた！

忙しい土日が終わり、グッタリの月曜も過ぎ、やーーーーーっとパン焼いてみた

バゲット

なんかいつも歪むね

私の根性表してるのかしらん

今日はグイグイ巻き込んでみたの

で、クープナイフ使ったの

んで、秘密兵器

ヤツ ↓ をつかいましたぁ

画像はお借りしたヤツだけど同じのだよ

バケット焼成前にシュ～～っと

細かい霧状のミストが粉でシオシオのバケット表面を潤していい感じ

そしたらとてもいい感じに焼けまして

今までできにくかったエッジちゃんが

まだまだクープ入れるのもヘタっぴだけど、最初のに比べると100倍上手くなってる

↓ みてよコレの真ん中の

何？菓子パン？

恥ずかしいぃ～～～～～～～～

当時はバケットのつもりだったのよ

レーズン巻き込んだバケットの。。。

この頃の自分に言ってあげたい

アンタの努力は報われてるよーーーーーーって（笑）

バケットを上手に焼く先輩方にはまだ見せれたモンじゃないけど、確実に成長してます

今後も頑張りまっす

高さはもうちょい欲しいね

また次回への宿題ですな

今日も読んでくれてありがとうございます

今日のお猫様

なんかチャコが大人になってる

知らん間にでっかくなってるよ

まだ光太郎のほうが大きいけどね