やちむん

南城市で沖縄の作家が集うクラフトフェアやっていたので行って来ました

お目当はやちむん

夏らしい色のお皿とカップをGETしてきたよー

カップ、、、ちょっと小さかったかな

デミタスサイズ

私はゴクゴク飲みたい人なのでもう一回り大きくても良かったなー

娘っこはレザーペンダント作り

お友達とお揃いで嬉しそう

息子は木の工房前で遊んでた

↑ 木のオセロ

二万円也

高～い

今日から三日間やってるそうです‼️

また明日も行く予定

お目当のやちむん、明日が入荷らしくて取り置きしてもらえる事になったの

娘の小学校入学祝いに購入しようと、一か月待ってた

ようやくGET‼︎‼︎、、、できるか

ゴールデンウィークまだ1日目なのに疲れた

頑張れ自分

今日も読んでくれてありがとっ

角食

今日は角食焼いてみた( •̀∀︎•́ )✧︎

発酵させ過ぎ&焼成時の釜伸びのせいかカクカク

角食難しい～

蓋に接してた面 ↓

底の面 ↓

閉じが適当なのがバレる

あと、途中で上下返して焼いたほうがいいかもね

焼き色違いすぎるわ

昨日のメロンパン、生地フワフワ、クッキー生地ザクザクで美味しかったから、角食も浅井商店のレシピで焼いてみたの

手ごねでね

なんか、ニーダーで機械ごねするのと手ごねするのでは生地の旨味が違う気がしてる

さてさて、今日は温度計使ってみた

190度設定なのに170度までしか上がらないので後半10分は210度に設定しました

ジワリジワリ温度上がり、結局最後の5分間だけ190度焼成できたよ

昨年まで使ってたヘルシオは190に設定したらちゃんとその温度まで上がってたし、230度でもソコまではもっていってた

だからヘルシオ優秀だと思って新型購入に踏み切ってたのに、、、、

焼きムラ酷いは、温度査証するはなんなんだ一体

でもまあ、とりあえず今日のパン焼きは終わり

これからシフォンケーキ焼いてきます

明日から息子の保育園10連休

娘は暦どおり

休みの間焼けなくなるのでまとめて焼きます‼️

今日も読んでくれてありがとうございます

ハートのメロンパン♡

息子からメロンパンのリクエストがあったのでハートのメロンパン焼きました

生地にブルーベリーコンフィチュールを練りこんだけど、、、、、香りが出なかった

香料買わないといけないね

↑ 成形して型に入れたトコ

ん？

なんで丸いのが一個あるかって？

、、、勘違いしてて、ハートの型6個だと思ってた

だから一個あまったので丸く成形して焼きましたわよ

しかもねー、クッキー生地一個分減らした形になったので焼き上がりの表面ガタガタだったーーーー

初めてのハートのメロンパン

クッキー生地どうやって巻き込んでいいのかわからず、2個程パン生地見えてる

でも、最初にしてはいい感じじゃない

冷めたら試食してみよーっと

ハートの型は 楽天「浅井商店」で書いました

レシピも浅井商店のもの

手ごねでやったけど、粉の量少なめ120グラムだからコネやすかった

今度はもっと上手にできるようにまたリベンジします

ヘルシオ、型に入れるとやはり焼けないようで、横で焼いてた丸いメロンパンは焦げてるのに、ハートのは薄いね

丸いの、一番焼き色つかない左奥でやいたんだけどね

困ったもんだー

ヘルシオオーブンの貸し出し

ヘルシオの焼きムラにクレーム入れたら「違う機種で試してみて」と、新品のヘルシオ持ってきてくれた

んで、パン焼いてみた

ババーン

さらにジャジャーン

成形汚いのは見逃して

ってゆーか、焼き色かわってないし

やっぱり左端は真っ白だしーーーー

なんかさらに酷くなってない⁉️

新品だからカラ焼きしたらオーブンの底に白い水溜まってたし

白い水ってなんだ⁉️←真っ白って訳じゃなかったけど怖い

しかも、しかもだよ

カラ焼きした直後の焼きだからもうちょっとムラなく焼けてもいいんじゃないかしら。。。

庫内熱くなってたし

旦那に話したら「パンメインで買い換えたんだし、ムラにイライラするなら返金してもらったらいいのに」だって

もっともです

もう三下り半ですね

写真添付して返金手続きとって貰おう

ゴールデンウィーク入るから時間かかるって言われてたので早々に手続きしてもらいます

さよならシャープ

君の事は忘れないよ

一連の焼きムラ事件、ここに完結します

読んでくれてありがとう

ヘルシオ返金してくれるって。バケットも焼いた

久々にバケット焼いてみた

コツ忘れててずんぐりむっくり（笑）

バケットの端

白い

逆の端も

ちと白い

実はシャープにクレーム言ったら、他の機種でも端は焼けないとゆー結果になったらしく、返金して貰える事になったの

でもね、過去9年もヘルシオユーザーだから東芝に乗り換えるのも寂しい気がしてて。。。

でも焼きムラは気に入らない

でも寂しい。。。

どっちやねーーーーーーん‼️状態（笑）

皆さんならどうします？

もうわけわからないので周りに選択して貰おうかと思ったりしてる

石窯もね、レンジ機能微妙、、、の口コミあったりしてて凄く迷ってるの

レンジ機能、ヘルシオには問題なしだし

どうしよう？どうしよう？

あーーーー、迷うーーーー！！

久々だね

久々の更新

娘の習い事&ママ友との付き合い等で更新できてませんでした

パン焼きも中々出来ず。。。

バケットなんか二ヶ月位焼いてないかも

とりあえず昨日焼いたパン

表面に卵塗るの忘れてたわ

レーズン酵母おこしてて、その種で焼いたの

酵母のせいか、ゆっくり発酵のせいか、セミハードパンのような食感でした

ハードパン好きな私好み

バケット焼きたい衝動にかられた～

土日は子供居るので自由にパン焼きできないから月曜日バケット焼いてみようかな

↓ ブルーベリージャムのパンを食べた息子

ゾンビのようになってるし

なんでこんなに食べるの下手なのかしら

娘はこんな事なかったのよ～

男の子だけ？

ウチのだけ？

食べ方レクチャーしないといけないかもです

さてさて、夜があけたら日曜日

明日は学校も習い事もお休み。

子供引き連れて遊びに行こうと思うのでそろそろ寝ます

ここまで読んでくれてありがとうございました

オヤスミなさーい

今日は総菜パンよーーーーー！！

娘の小学校が始まり、塾等も並行しているので帰宅が遅くなりがち

なので、車で食べやすいパンを焼きまくりです

総菜パンはあっとゆー間になくなるから毎日焼ける（笑）

今日のパンは、ウインナーパンアンチョビポテトカレーパンマヨコーンの4種類

パンの表面にパン粉まぶして焼きあげるのが最近のお気に入り

カリカリでうまぁ～～～～～～い

↑ カレーパンだけど、カリカリ伝わりそうですか？

パン粉にガーリックオイルまぶして焼いたからガーリックの香りと、カリカリ感が増して本当に美味しいの

ガーリックオイル

以前も書いた事ありますが、ガーリック刻んでオリーブオイルにつけといただけの素敵調味料

マヨネーズに垂らせばガーリックマヨネーズ

このオイルで野菜炒め作れば居酒屋的な美味しい野菜炒めができます

冷蔵庫で2週間～1ヶ月位もつのでぜひ作ってみて下さい

↑ ブルーベリーのツボミがいっぱい

今年は自家製ブルーベリー食べれるかな～～？

ブルーベリーは実をつけさせるのが難しいって聞いた(花が小さいから人工受粉も難しいらしい)

なんとか受粉するように毎日枝揺すってます（笑）

今日もここまでお付き合いいただきありがとうございます

ロールパン&ブルーベリーカスタード

またロールパン焼きました

ブルーベリーカスタードパンも

初のブルーベリーカスタードパン

この後粉糖ふって息子のオヤツにします

んで、昨日から焼きムラ見るためにロールパン焼きまくり

昨日はヘルシオレシピで

今日はJHBSレシピで

ブルーベリーカスターもロールパン生地分けて焼いただけ

本当は違う配合らしいけど、どうしてもブルーベリーカスター食べたかったの

でわ、今日のロールパン

↓ 一番焼き色薄いヤツと～

↓ 一番焼き色強いヤツ

そして、こヤツら隣同士とゆー衝撃

↓ 室内で撮ったのはムラムラ～～んが一目瞭然

ブルーベリーのは一番下の段で、ロールパンは上段

下段の焼きムラはさほど気にならないけど、上段のサイドが焼けない件については断固抗議するぞーーーー！おーーーーっ

上段もせめて下段位の焼きムラならキーキーしないのに。。。

バケット好きでしょっちゅう焼くからサイド焼けないって痛い

綺麗に焼ける子は焼けてたのになー

とりあえず、今日焼いたロールパンは友人に事情話して差し上げよう

昨日のロールパンもまだ10個以上残ってるから消費しきれない

もー、昨日からキーキーガーガーなブログですみません

とりあえず、息子迎えに行く時間なのでお迎え行ってきます

最後まで読んでくれてありがとう

ヘルシオにクレーム

とうとう

とうとうシャープにクレームの電話した

前も書いたけど、焼きムラ酷すぎて

んで、今日オーブンチェックに来た

以前焼いたパン ↓

天板の上にコッペパン用のケースに乗せて焼いたパン

「コレってケースに乗せて焼いてます？」の一言をチェックに来た人が発した

え？ケースに乗せましたが何か？

コレで焼けないならこの先もコレ系の、ケースで型取りするのは焼けないって事よね？

とりあえず、写真持ち帰って検証して一週間位で再度連絡くる事になりました

カタログにはケース使うなって書いてないし、当然型に入ってたって焼けるはず、、、よね？

じゃないとお店とかも焼き型なんか売らないよね？

で、チェックに来た人に言われるままにヘルシオレシピのバターロールも焼いた

くっついちゃったけど、左側の白さったら

これでも焼き色微妙だったから五分長めに焼いたのよ

そしたら真ん中のは表面かたくて「これ何？パンなの？」なレベル

焼き過ぎだっちゅーの←古い（笑）

今まで魔法の銅板で焼いてたけど、結果みたかったので付属の天板でやいたらカサが上がらず横に伸びた

付属レシピも悪い

ベチャベチャで指につきまくり

無理やりまとめて焼いた

↑ 上三列がヘルシオの上段。下が下段

上側にきてるほうがオーブンの奥。下は手前のガラス面

下段のが焼き色強い

でも左側が白い。。。

これ位目を瞑れよって感じ？

いやいや、カタログのロールパンはもっと綺麗に焼けてますから

あの焼具合期待して買った最高機種

広告と違ってたら意味ないじゃーん！

そんな感じの水曜日の午後でした

なんかロールパンにも納得いかないので明日はJHBSのレシピで再度挑戦してみます

魔法の銅板使うかな～

下火強化でパンのカサ上がるのよね～

1人モンモンと布団の中悩んでる夜

そろそろ寝ようかな

愚痴ブログ読んでくれてありがとうございました

入学祝いにステーキ

娘の入学祝いに外食してきた

外食久しぶり

小禄にあるサムズバイザシー

美味しかったー

昨日行ったんだけど、日曜日は子供にバルーンのサービスがありましたよー

ピエロの名前はマイクって言うらしい

娘釘付け

日本語ペラペラなピエロに不信感をもってた息子（笑）

↑ 剣を貰ってご機嫌

娘はクマのクラウン

マイク、、、絵が微妙（笑）

私には猿にしか見えない

久しぶりにリッチな外食楽しみました

今日から登校の娘

初日は緊張やらなんやらで疲れたようで即寝

よく頑張った

明日も頑張ろうね

今日も最後まで読んでいただきありがとうございます