お芋掘りのあとのおやつ

先日幼稚園児2人が幼稚園行事でお芋掘りに行ってきました。

1人2株……大量のお芋持ち帰ってきました。

毎日蒸し芋にしたり、味噌汁に入れたり……なかなか減りません💦

そんな訳で、今日はホットケーキミックスを使って簡単にお芋の蒸しパンをおやつに作りました。