handa pandaの珈琲探訪

日本人が作ったブラジル珈琲カルモシモサカを輸入、上海初の店頭焙煎珈琲店、珈露夢を立ち上げ、上海繁田珈琲焙煎倶楽部をつくり
さらに日本独自の文化ネルドリップ珈琲普及のために社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会を2016年8月に設立しました

明日は焙煎倶楽部の開催日です。富士珈機の焙煎機ディスカバリーを使って珈琲を焙煎します。大阪でも焙煎機のシェアが7月から始まったそうです。焙煎に興味がある人は連絡ください。