ペペロー二

夏の終わりのとある午後、

朝起きて玄関に深呼吸しにいくと、こんなものを発見！

殺意こみのイタズラではないです（笑）

近所の農家のフランチェスカさんからの、少しスパイシーな(！？)愛のおすそ分け。

夏の太陽をいっぱい吸収したペペローには真っ赤っか。

さっそく、マンマがさらに秋の空気で乾燥させます

外で干すことで、乾燥させて冬にも食べれるように長持ちさせます。

最終的にはこのように

南イタリアでは、一般家庭が洗濯物と一緒のよくペペロー二を干している光景が！

この後は、魚や野菜、肉などの瓶詰め保存食の中にも入れられます。