先日も少し書いたのですが、
昨年から料理をするようになりました🍳
20代の頃カフェをしていたので料理好きと思われることも多いですが、
カフェの料理担当はほとんど母と祖母でしたし、プライベートでは料理や片付けをする時間があれば好きなことしていたい💓ゴロゴロしていたい💓と思って自分ではほとんど料理をしていなかったんですね。
ごくたまにパスタを作るのと、年に1〜2回あるかないかくらいだけど、なぜか無性に作りたくなってこだわってハンバーグやスープや韓国料理などを作る、みたいな感じでした。
でも昨年ふと料理してみようかなと思い立って、こちらのInstagramを見ながら豚バラ大根を作ってみたら簡単で美味しくて😍
（まみ｜裏のレシピ さんのInstagramより）
（レンジメートというものを持っていないのでフライパンで作ったのですが美味しくできました✨）
その日から料理をするようになりました。
日常的に料理をされている方にとっては料理をしてるなんてわざわざ誰かに言うようなことじゃないと思うのですが☺️
私は本当にしていなかったので自分的にはすごい変化だったりします。
基本的には自分の好きな味で、楽に作れるものを作っています。
でも両親の分も作っているので自分のためだけなら作らなかったと思う、お味噌汁や肉じゃがなども作ったりして、すると意外とお味噌汁や肉じゃがなどが好きになったりして、結構楽しい💕
それから四柱推命で言うと命式に食神・偏印・墓を持つ私は、食いしんぼうで好奇心旺盛で探究心旺盛なため、頂いた食材にチャレンジすることに一時はまっていました。
我が家はよく野菜や果物や魚などをたくさん頂くのですが、料理できなかったり食べきれなかったりでいつも誰かにお譲りしていたんですね。
でも、昨年は
こちらを見ながら銀杏を素揚げしてみたり。
（管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン さんのYouTubeより）
銀杏は殻をむくのが大変！と思い込んでいましたが、こちらの動画通りに金槌を使ったら楽にむくこができました。
素揚げして塩、美味しかったです✨
鯵を捌いたこともありました🔪🐟
さすがにできないかもと思いながらも、こちらの動画を参考にチャレンジしたら
（今日ものんびり魚さばき さんのYouTubeより）
できました〜❣️
↓初めてにしてはなかなか上出来ではないでしょうか👏
素揚げしてお醤油やポン酢で、本当に美味しかった✨
（でも、やってみた結果もう自分では捌くのは十分！と思ったので、これからは捌いた魚でお願いします😆）
小ぶりなキウイを山ほど頂いたので、キウイでジャムを作ってみたりもしましたし
食べきれなかったバナナとホットケーキミックスでバナナケーキを焼いたのをきっかけに、スポンジケーキも焼きました。
生クリームとフルーツを乗せて食べたらとても美味しくて💓
弟夫婦や姪たちもすごく喜んで嬉しかった💓
こんな時期を経て、最近は気楽に料理をしています。
料理好き、ではないけど、日常生活の中に料理が馴染んできた感じかなぁ💕
今夜は鶏胸肉と玉ねぎでヤンニョムチキンを作る予定です🍚💕
💠占いについて💠
