今更ながら、いかなごのくぎ煮

最近投稿が滞ってました…。

久々の投稿です。

この写真は一体何かわかりますか？？

関西地方、特に淡路や神戸付近の人には春の風物詩としてとてもしっくりくる、あれ。

そう、いかなごのくぎ煮です。

くぎ煮の炊く匂いがすると、春が来たサインなんです。

かれこれ一ヶ月ほど前に撮った写真なのですが、これは祖母の手作りです。

春先になると大量にいかなごのくぎ煮を作るのが恒例だったのですが、今年は漁獲量が少なく少量しか作れませんでした。

ですが、どんな少量でも白ご飯と一緒に食べると幸せ〜。

春を満喫できます！

これに採れたてのタケノコやワカメのなど合わせて食べるとヘブンです。

とまぁ、何が言いたかったのかというと、季節の食べ物っていいなぁということです😂

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みなさまの今日という日がたくさんの笑顔で溢れるものでありますように

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