あの特有のにおいの元となっているのが「アリシン」です。
アリシンはコレステロール低下、血液サラサラ効果による血栓や動脈硬化の予防、
血行を促進し冷え性や肩こりの軽減、美肌、血圧低下などにも効果的だと考えられ
ています。
また、ニンニクを低温でじっくりと加熱することでアリシンが無臭成分「アホエン」
に変化し、強い抗血栓作用やコレステロール低下、ストレス軽減、など様々な効果が
あるとされています。
疲労回復、滋養強壮、糖質の代謝アップによるダイエット効果などに力を発揮します。
生ニンニクなら1片、加熱されたものなら2～3片程度が目安
休肝日も必要ですが、ニンニク・プラセンタ日も必要ですね♫
食後やスクール、読書後など、ちょっとひと息入れたい時、お立ち寄り下さい(^^)
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