みなさん、こんばんは！
今日２発目！の雑談コーナーと言う事で、上海蟹（カニ）のうんちく。
上海名物と言えば、食べ物では「上海蟹」が有名ですよね！ 私も初めて本場の上海カニを食べましたが、その時の感想を
まず思った以上に、小さい（甲羅の大きさが約１０センチあるかないか？ぐらい） そして足が細い（女性ならよろしいのでしょうが、カニさんは太くなくては！！）
説明によると、湖で養殖しているとの事、そしてタラバカニのように何年もの！じゃあなくて１年で大きくなって食用になるとの事でした。 １０月～１２月に水揚げされたものが特に美味しいらしいです。
格安ツアーで、上海カニ一杯付きってのは、ほとんどが雄カニなので、子がなくて期待ハズレ。良心的なお店だと、雄と雌とが出ますので、子が味わえる！
目の前にカニが出てきて、さ～～て、どうやって食べたら良いやら？？とキョロキョロ（ド素人）してたら、店員さんが手際よくほぐしてくれる。 思わず「謝・謝」（ありがとう）
お味はと言いますと、足の身は小さくて小さくて、、、、、感想もナシ！ですが、雌カニの子の美味しい事！！そりゃ～～もう今から思い出すだけでも、、、、ゴックンものです。