いかがお過ごしでしょうか。橋谷です。
11月12月と忙しくてバタバタしています。まだしています。
そんな中、昨日お世話になった方に忘年会に招待していただきました。
参加者の一人、床屋さんのお友達がやっている銀座の中華料理屋さんです。
カニも海老も、とっても美味しくて大満足でした。
が、最後のチャーハンとおこげの餡を食べきれず、お持ち帰りに包んでもらいました。
朝起きて、それを食べようとしてびっくり。
これが、そのチャーハンです。
わかりにくいので、アップにしました。
なんと!
お持ち帰りの入れ物にラップが巻いてあります。
しかもこのラップ、下からと上からと別々に包んであって、端っこは二重になるようになっています。
おこげの餡のパックはあけてしまったのでチャーハンを撮ったのですが、本当はおこげの方がすごかった。
餡がこぼれていないのです。
水分のあるものをパックに入れて普通に持って帰って、こぼれていない。
これスゴイです。
仕事って、こういうことなんですよ。
持って帰りたいというから、ただパックに入れて渡すか。
お客様が持って帰りやすいように、細かいところまで相手のことを考えて工夫するのか。
パックにつめて相手に渡すという意味では同じことです。
でも何を考えて取り組むかで、結果が違ってきます。
今の仕事も、毎日の自分の工夫と取り組み方で変わってくるということなのです。
アナタは、毎日自分の仕事でどんな工夫をしていますか?
中国名菜所 悟空
東京都中央区銀座1-15-7 マック銀座ビル1F
050-5815-5220
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