鶏胸肉の塩麹チャーシューのせ醤油ラーメン

今日のお昼ご飯は、

鶏胸肉塩麹のせ醤油ラーメン

柔らかくて、あっさり

たまには、胸肉チャーシューもありです

今まで、鶏胸肉焼きはオーブンで焼いていましたが、今回はグリルで焼いてみました

皮を焼きたかったので、ついでに焼いてみたのです

鶏皮を取り出してから、胸肉だけ焼きました。

合計20分くらい

そして、粗熱がとれるまで放置してました

下にお水を入れて、焼いているのでしっとり✨

グリルで焼いたの方が美味しい😋