広尾 アムール ディナー

広尾にありますアムールへ行って参りました。

麻布の頃に行ったことがありましたが、恵比寿に移転してからは初めての来店です。

閑静なエリアにあります。

素敵な邸宅

お庭もきれいに整備されてます。

まずはシャンパンで乾杯！

メニューは手紙の様な丁寧なシュチュエーションで用意されていました。

ヤングコーンの収穫

自らとうもろこしを手に取ってお皿へ。

カリッとフライになったヤングコーンはジューシー♩

鮎・焼き茄子・梅

稚鮎はスパイスを効かせてカリッと油で揚げています。紫蘇と梅のソースがアクセント

パンは４種類からお好きなだけ

米粉パンとフォッカチャを選びました。

パンはモチモチフワフワですごく美味しかったので4個も食べてしまった(笑)

オマール海老・百合根・トマト

あとからスープを注いでくれます。

旨味の凝縮されたスープでした。

山形豚のロースト　万願寺唐辛子　パプリカ添え

しっとりしていて美味しかったです。

マンゴーパッションココナッツ

さっぱりした南国を感じるスイーツ

余韻（小菓子）

レモンギモーブ、ミニショートケーキ、苺クッキー、ミニシュークリーム、アムールショコラ

ショートケーキがミニサイズで可愛い！

見た目にも可愛らしいミニチュアスイーツでした。

ハーブティー

こちらのお店もコロナ対策はしっかりされていたので安心して食事することができました。