こんばんにゃー！
今日は猫のお世話係さんがずる休みで
臨時休業でしたー
こちらはいつもだらだらしているAMO。
お布団の中にごそごそもぐっていたら、
ダルに見つかってロックオンされてしまいましたっ
ダルぅぅぅぅぅぅぅ〜〜！！！
うぎゃぁぁぁぁぁぁぁーーーー！！
ずる休みしてても騒がしいみんなです
みつ子も、大人部屋に忍び込んでは、
お水を飲んだり、大人ご飯を盗み食いしたり、
フリータイムを楽しんでおりました
さて、さてさて、
3月3日のディナー、
3月4日のランチ、
と、２日間お食事会を開催したご報告！
今回は、フランス人のシェフ、ローラン・ジャンマリーさんにお食事をお願いいたしました
メニューは本格的なフレンチのフルコースです
1品目：ー前菜３種盛り合せー
・スパイシートラウトサーモンマリネ
・旬の魚と昆布のテリーヌ 柑橘風味
・生ナムとズッキーニのロール カロチンオイルの香り
2品目：ーセカンドオーブル（温）
・季節の野菜のクリームスープ ミネストローネ風
3品目：ーお魚料理ー
旬の野菜とふりかけで飾った鯛の蒸し焼き アメリケーヌバターソース
4品目：ーメインー
牛フレ肉のパイ包み
～付け合わせ～
野菜のフラン（温かい野菜のプディング）
5品目：フレッシュキノコのリゾット
6品目：デザート
・オムレツのノルウェー風（スポンジ・アイスクリーム・メレンゲ）フランベ
ハーブティー
シェフの畑で採れたハーブでシェフのオリジナルブレンド
↑
写真提供：ミルクちゃんママさん。
全部綺麗に撮っていただいてたのでお写真使わせていただきましたー！
ありがとうございまーす。
以下のお写真は、ディナー＆ランチのお写真混在してまーす。
プロのシェフの凄さを拝見してましたー！
すごいねー！
猫のお世話係さんも、ちゃーんとお手伝いしてましたよー
シェフからのお料理説明タイム。
皆さま、猫話を楽しんでいただけたかなー？
デザートも凝ってましたよー。
タルトの上にスポンジ＆アイクスリーム、それをメレンゲで覆って
焼き色をつけて、
最後はフランベ。
お写真ではわかりにくいのですが、
炎がほわぁぁぁぁ〜〜と出てるんですよー
最後はシェフと一緒に記念撮影！
ディナー！
ランチ！
CARA CAT CAFEでの初めての本格的なお食事会でした。
楽しんでいただけたかなー？
今回はお料理が終了するまで、
ダルは控え室で待機。
ドアの向こうでわんわん泣いてたけどね、、
お食事後、飛び出てきて、
お土産でいただいた猫草にかぶりついてましたよ
みつ子も、
遊んでいただきましたっ
猫LOVEなみなさまと一緒に
美味しいお料理と楽しい猫話で楽しめたらいいなー！と思い、
開催してみました。
初めての試みで＆ハプニング続出。
猫のお世話係さんテンパってしまって、
至らない点ばかりでしたが、
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございましたっ
また、猫LOVEの楽しい集まりができたらなぁーと思っております。
どうぞよろしくですっ
火・水・木は定休日。
また金曜日にお待ちしておりますにゃー