１度作って成功すると何回か続けて作ってしまう性格・・。えへへ。
今回は、前回のキャロットマフィンをアレンジしてみました（＾＾）
寒くなってくるとチョコがおいしい～の♪
でもね、吹き出物とかお腹のお肉とかには天敵のチョコ。
ならば、手作りでヘルシーになおかつ安く作って楽しみたい！ので作りました。
フワッとしてもちもち。でも全粒粉とおから入りだからお腹のもちも良いですよ。
ラッピングして、プレゼントする予定～♪
ココアマフィン～おから・全粒粉バージョン～（マフィンカップ１５個分）
鶏卵・・３個
オイル・・１５０CC（今回は大豆油）
てんさい糖・・１５０ｇ
おから・・１００ｇ
薄力粉・・１００ｇ
全粒粉・・８０ｇ
純ココア・・２０ｇ
ベーキングソーダー・・こさじ１
昨日作ったマフィン・・。
おいしかったけど、ずっしりした食べ応えがある食感だったので、もうちょっと軽めに仕上げたいな～と思い考えた結果、おからを加えることにしました。
そして、ややベーキングソーダーの香りがしたので生姜とはちみつを加えると！！おいしいっ！！
マイベストレシピです（＾＾）お試しあれ～♪
キャロットマフィン～おから＆生姜入り～（マフィンカップ１５個分）
人参・・１５０ｇ（すりおろす）
鶏卵・・３個（１５０ｇ）
てんさい糖・・１５０ｇ（今日買ってきたので使いました）
オイル・・１５０CC
ベーキングソーダ・・小さじ１と１/2
薄力粉・・２００ｇ
生おから・・１００ｇ
生姜・・５ｇ
はちみつ・・おおさじ１
おススメレシピですよ～！
今日、全粒粉を購入したので今度は全粒粉のお菓子を作りたいと思います。
すごい・・久々です。
すみません（－－）・・。
この間にもお菓子や料理はたらふく作ってましたが、アップしてませんでした。エヘ。
さてさて、母の趣味の畑で今年は人参が豊作だったらしいです。
今年は暑さのせいか、色々な野菜が高いし、しかもスジっぽい。葉物は特に微妙です。
お米が豊作なのは嬉しいけどさ・・。
なので、作ってみました。キャロットマフィン。体にやさしい材料で作りました。
ホントは全粒粉で作りたかったけど、きらしてたので普通の薄力粉で作りましたが、前粒粉のほうが香ばしくておいしいと思います。カントリーな感じにしたかったので、あえてベーキングパウダーじゃなくてベーキングソーダで作りました。飾らないおいしさです。ミルクとあう～♪
キャロットマフィン（マフィンカップ８個分）
鶏卵・・２個（１００ｇ）
きび砂糖・・１００ｇ
オイル・・１００CC(お好みのオイルで・・今回は菜種油です。）
人参・・１００ｇ（すりおろします）
薄力粉・・２００ｇ
ベーキングソーダ・・小さじ１
レーズン・・３０g（お好みで）
ラム酒・・小さじ２
※レーズンはぬるま湯でやわらかくし、水気を切り、ラム酒をふり、ラムレーズンにして加えます。
