週明け早々の本日は、午前中青山の担当先でプレゼンがあり、お昼はその後表参道あたりでと算段していたのですが、終わってみれば、まだお昼にはだいぶん早い時間です

ならば、当初午後一番で行こうと思っていた天王洲の担当先も午前中に回っておきますか

で、訪問を終えて浜松町に戻ったのがお昼時

今日のお昼はここらでよかろうかいといったところです

改めて周辺の行き先リストを眺めてみれば、今日は麺類かなという気になってきた私

リストの中には行列店らしきラーメン店も目につきますが、週明け早々から行列してまでというのも気が進みませんし、今時の疲れるラーメンをいただく気分でもありません

ならばここかなと選んだのが「集来」というノスタルジックなラーメンがいただけそうなお店

やってきてみれば、思っていたとおりいかにも昔ながらのラーメン屋さんといった風情です

店内に入って、ちょうど一つ空いたばかりのカウンター席に案内されて、オーダーしたのは、私にしては珍しく「手打ちタンメン(750円)」

こちら、どの麺類も“手打ち”とそれ以外(製麺所の麺？)が選べるようだけれど、どうせなら手打ちの方をいただいてみましょう

実際、次々に入ってこられる後続客のオーダーを聞いていても、やはり手打ちの方が人気のようです

さて、ややあってやってきた「手打ちタンメン」はいかにもというノスタルジックな姿

スープは淡麗

野菜の下から引っ張り出した手打ちという麺は、太め幅広な平打ちでかなり縮れがかかってピロピロとしています

これ、佐野だとか喜多方あたりで見たことがあるタイプだけれど、モチモチした食感は悪くはないな

普段、味変などほとんどしない私ですが、このタンメンには胡椒だろうと振りかけてみれば、思ったとおり、味が上がりました

うーん

寒い日にほっこりとしたこのタンメン

暖まりましたね

(7点／10点満点)

集来(浜松町)