「茨城マルシェ」「まるごと高知」「わしたショップ」と見て回り、そろそろ打ち合わせに向かおうかというところで出くわしてしまったのが「茨城マルシェ」の向かいにある「食の國 福井館」
いやはやこのあたり、日本橋界隈以上にアンテナショップの密集地帯です
福井といえば越前ガニと若狭湾の鯖かなとイメージしつつ入ってみれば、魚の売りはやはり鯖らしく、中でも力が入っているのが「へしこ」
でも、「へしこ」って、かなり塩辛いんじゃなかったっけ？
試しに買ってみるとしたら、そんなに分量はいらないんだけれどなぁ
…と思っていたら、おあつらえ向きのお試しサイズのものがありました
よし、これを買っていきましょう