昨夜は肉メシ
先般冷蔵庫が壊れまして、入れ替えに伴う庫内の発掘調査を行ってみたところ、こんな東松山名物のみそだれが出てきました
記載されている賞味期限は、既にかの大震災前の時点でとうに切れている代物
で、焼いたカシラと豚バラにつけていただいてみれば、これがなかなか美味い
添えたのはレタスの湯引き
大根おろし入りのきのこ汁
ちなみに、小鉢2品は家内が作っていた常備菜でした
今となっては、買ったのか、いただいたのか、なぜここにあるのかも定かではなく、もしかすると、かつて群馬の温泉で年越しをした帰りに立ち寄ったサービスエリアあたりで買ってきたのかなといったところですが、未開封だし、どうせみそだしということで食べてみることにしました(おいおい)
子供の頃のわが家では、きのこの味噌汁というとこれが定番だったな